Cavalieri Poveri

Titolo: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 8:53 am

I Cavalieri Poveri (köyhät ritarit) sono una tradizionale ricetta finlandese, molto semplice da preparare ma molto gustosa!

Cavalieri Poveri Koyhat_ritarit

Ingredienti:
fette di pane francese, o cmq meglio se bianco e morbido tipo quello da toast per esempio
1 uovo
1 ½ tazza di latte
un pizzico di sale
burro o margarina
marmellata di mirtilli
panna montata (facoltativo)

Preparazione:
Sbattere le uova e incorporarle al latte e aggiungere un pizzico di sale. Immergere le fette di pane nel preparato di uova e latte. Scaldare una padella unta con margarina/burro e friggere fino a doratura su entrambi i lati.
Servire caldi con sopra un po' di marmellata di mirtilli. Se invece li servite con sopra della panna montata, i vostri "cavalieri poveri" diventano "cavalieri ricchi"!! :'D

Questa é la ricetta STANDARD. Quando li preparo, io evito le uova e il sale. Immergo il pane solo nel latte.
Inoltre, invece della marmellata, sono buoni spolverati anche solo di zucchero.

Titolo: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 9:20 am

:yummy:

Ospite

Ora capisco perchè Babbo Natale ha quella panza!! :yummy:

Titolo: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 9:28 am

Totora82 ha scritto:: Ora capisco perchè Babbo Natale ha quella panza!! :yummy:

:laugh: :laugh:

Titolo: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 9:32 am

:yummy: buoneeeeeee grazie Wonder!

Titolo: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 9:32 am

ma di nulla Saretta!

Titolo: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 9:59 am

Che buoni!!! : :yuhm: :

Titolo: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 2:01 pm

:yummy: Assomigliano al "pani indorau" che fa la mamma di Mumu, però si mangia senza marmellata!!! :asd:

Titolo: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 2:04 pm

sì, ricordano tutte le varianti del panperso, o pain perdu, che nella sua formulazione originale (pane, latte, uovo, zucchero, friggere) risale al rinascimento.