Mini cornetti quasi veloci!

Ospite

Eccovi qui la mia ricettina (meglio chiamarlo consiglio) per abbellire i vostri bentuzzi!
Comprate ( o fate in casa) un rotolo di pasta sfoglia, meglio se già steso, così risparmiate tempo e fatica! :lol!:

Con una formina o con il coltello tagliate tanti triangoli (vi do delle misure indicative, base: 5cm x altezza 7cm) e partendo dalla base arrotolateli e piegate poi a mezzaluna dando la forma tipica del cornetto. Spennellate la superficie con poco tuorlo d'uovo e infornate per qualche minuto (il mio forno era già a 180° perchè cuocevo dell'altro e son venuti bene) fino a quando non saranno dorati.

Se volete, una volta cotti, potete infilarci da un buchino della nutella o della crema o marmellata con una siringa apposita...altrimenti sono buoni anche così! Ed essendo piccini sono pefetti per il bento!

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Set 20, 2007 1:49 pm

Ma... SLURP!!
Vado a comprare la pasta!!! :lol!:

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Set 20, 2007 2:36 pm

io li faccio con i wurstel e la cipolla rosolata :yummy: :yummy: :yummy: ... salati sono ancora più buoni!
Piccola Tempura invece li fa con prosciutto e formaggio :yummy: :yummy: :yummy:

Ospite

io ho comprato la pasta in barattolo e aprendolo mi é uscito tutto...era una cosa impressionante, sembrava blob...

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Set 20, 2007 2:43 pm

:affraid:

Ospite

tsuki ha scritto:: io ho comprato la pasta in barattolo e aprendolo mi é uscito tutto...era una cosa impressionante, sembrava blob...

:scratch:

Che bella esperienza! Dopo vado a comprare la pasta sfoglia e proverò quest i cornetti... Domenica devo fare anche i fruttini!!!

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Set 20, 2007 3:16 pm

Che coincidenza!!! Io li ho fatti stamattina!!
Qui al supermercato si trova un barattolo con dentro della pasta per fare icroissant, non è proprio pasta sfoglia però, un pochino diversa! Forse è come quella di tsuki, è arrotolata e pre-tagliata a triangoli. Basta dividere i sei triangoli, farcirli, io ci spalmo la nutella, e chiudere a croissant. In forno per un quarto d'ora e sono buonissimi!!!!

Ospite

esatto korokoro!!!

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Set 20, 2007 3:54 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:: io li faccio con i wurstel e la cipolla rosolata :yummy: :yummy: :yummy: ... salati sono ancora più buoni!
Piccola Tempura invece li fa con prosciutto e formaggio :yummy: :yummy: :yummy:

li ho fatti anche con pomodoro e mozzarella :yummy:

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Set 20, 2007 3:56 pm

Piccola_Tempura ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:: io li faccio con i wurstel e la cipolla rosolata :yummy: :yummy: :yummy: ... salati sono ancora più buoni!
Piccola Tempura invece li fa con prosciutto e formaggio :yummy: :yummy: :yummy:

li ho fatti anche con pomodoro e mozzarella :yummy:

Hai visto che memoria? :lol!:

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Set 20, 2007 3:58 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:

Piccola_Tempura ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:: io li faccio con i wurstel e la cipolla rosolata :yummy: :yummy: :yummy: ... salati sono ancora più buoni!
Piccola Tempura invece li fa con prosciutto e formaggio :yummy: :yummy: :yummy:

li ho fatti anche con pomodoro e mozzarella :yummy:

Hai visto che memoria? :lol!:

brava, come si usa dire "una memoria da elefnate! ed è un complimenot!!!! :D

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Ven Set 21, 2007 7:37 am

tsuki ha scritto:: io ho comprato la pasta in barattolo e aprendolo mi é uscito tutto...era una cosa impressionante, sembrava blob...

una volta si è rotto il congelatore e quando me ne sono accorta (dopo 10 gg, quindi vi lascio immaginare il "profumo") l'ho aperto e la pasta della pizza congelata era "cresciuta" per il calore provocato dalla decomposizione dei cibi ed ha fatto un effetto blob gigantesco che si è riversato dal congelatore portando con sè pezzi di carne, pesce, verdure ecc ecc...

un incubo 0.o

ok...questo era proprio OT

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Ven Set 21, 2007 12:32 pm

LilyInHell ha scritto:

tsuki ha scritto:: io ho comprato la pasta in barattolo e aprendolo mi é uscito tutto...era una cosa impressionante, sembrava blob...

una volta si è rotto il congelatore e quando me ne sono accorta (dopo 10 gg, quindi vi lascio immaginare il "profumo") l'ho aperto e la pasta della pizza congelata era "cresciuta" per il calore provocato dalla decomposizione dei cibi ed ha fatto un effetto blob gigantesco che si è riversato dal congelatore portando con sè pezzi di carne, pesce, verdure ecc ecc...

un incubo 0.o

ok...questo era proprio OT

Cavoli ci voleva una foto!
Ok ok Offissimo

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Ven Set 21, 2007 6:40 pm

LilyInHell ha scritto:: una volta si è rotto il congelatore e quando me ne sono accorta (dopo 10 gg, quindi vi lascio immaginare il "profumo") l'ho aperto e la pasta della pizza congelata era "cresciuta" per il calore provocato dalla decomposizione dei cibi ed ha fatto un effetto blob gigantesco che si è riversato dal congelatore portando con sè pezzi di carne, pesce, verdure ecc ecc...

un incubo 0.o

ok...questo era proprio OT

pero' meritava di essere raccontato! :lol!:

ho provato a fare questi cornetti ma non si sono gonfiati per niente ... Mini cornetti quasi veloci! 4143387454

sigh e sob

Ospite

Idea carina, da provare (anche se col forno a gas, che non è stata una mia idea, tutte le ricette con cottura in forno sono per me un gigantesco "forse")!

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Dic 13, 2007 10:07 am

Tirabaralla ha scritto:: Idea carina, da provare (anche se col forno a gas, che non è stata una mia idea, tutte le ricette con cottura in forno sono per me un gigantesco "forse")!

E pensare che io ho quello elettrico e lo vorrei a gas... l'erba del vicino è sempre più verde!

Ospite

Mah...il forno a gas tende a cuocere in maniera non uniforme...a meno che uno non sia un grande chef sempre alle prese con i fornelli non ne vedo il senso...se non gli stai dietro minuto per minuto è molto facile che sia tutto da buttare. Ottimo per la vita di tutti i giorni, insomma :\

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Dic 13, 2007 4:01 pm

detto da chi per professione..cucina..

dopo il forno a legna.. il migliore e' senza dubbio il forno a gas...altro che se da cottura omogenea :roll:

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Gio Dic 13, 2007 5:47 pm

Hadesama ha scritto:: detto da chi per professione..cucina..

dopo il forno a legna.. il migliore e' senza dubbio il forno a gas...altro che se da cottura omogenea :roll:

QUOTO!
Io col forno elettrico non mi trovo per nulla bene, la roba brucia sopra e resta cruda sotto
e non mi lievitano le torte :scratch:

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Ven Dic 14, 2007 11:22 am

esattamente...
soprattutto per la lievitazione e' il massimo.
La fiamma fissa provvede all'espansione di una temperatura uguale e costante su tutto l'interno ,dando una cottura uniforme e ,continua,fino a che ,ovviamente, il tempo previsto per cuocere una portata sia passato,evitando il gioco del timer e dei ''ripiani'' del forno elettrico (si accende..il sotto, il sopra,entrambi..sopra si va a bruciacchiare,sotto si appesantisce l'impasto..),a limite per chi ha esperienza e cucina molto,o a casa o per lavoro,potrebbe usarlo ma ,che almeno abbia una ventola d'aria incorporata....se no..
il forno della nonna....persempre... :asd:

Ospite

Mah..ehm..mi spiace ma la mia esperienza dice che col forno a gas se non stai a guardare la roba mentre cuoce il risulatato è molto in forse.
Con tutto il rispetto, Hadesama, gli occhietti rivolti al cielo li puoi rivolgere altrove…io parlo per la mia esperienza e non sono una professionista, quindi quando uso il forno nel frattempo faccio anche altro…come credo la maggior parte delle persone su questo pianeta. Un forno da tenere in casa dev’essere pratico e comodo…non credo che nessuno di noi (a parte i professionisti, appunto) voglia un forno per concorrere al conscorso “miglior cuoco del mondo”, ma un forno che cuocia bene anche senza essere continuamente “guardato a vista”.
Infine…Hadesama…fatti una ricerchina su google e guardati cosa dice la gente comune della cottura + o meno omogenea con forni elettrici/a gas ^_^

Ospite

per i forni ognuno deve conoscere il suo...

per esempio a casa qui a Roma ho un forno gigante a gas,è ottimo ma molto molto lento,devo ricordarmi di accenderlo per tempo,la cosa buona è che non brucia ne sopra ne sotto,se vedo che qualcosa si sta seccando poco poco in superficie copro con un foglio di carta stagnola.
Mentre quello elettrico che ho a casa è letteralmente impazzito,è convinto di essere un microonde,ultimamente anche a 160° brucia tutto :suspect:
altri €€€€€€€ per aggiustarlo.... :Triste: :Triste: :Triste: :Triste:

:arigato:
*Misia*

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Ven Dic 14, 2007 3:06 pm

Io mi trovo meglio con il forno elettrico...specie per i dolci dato che è ventilato...non ho mai avuto problemi come quelli descritti da Hadesama... :scratch:

Ospite

*-°Misia°-* ha scritto:: per i forni ognuno deve conoscere il suo...

:arigato:
*Misia*

Quest è vero...ci devi un po' prendere le misure...di qualsiasi "specie" sia...il nostro è di una specie cattiva... :evil:

Titolo: Re: Mini cornetti quasi veloci! Ven Dic 14, 2007 3:29 pm

io ho un forno elettrico e pure a me succede che le torte non lievitano (diventano bruttissime) o che si bruci lo strato di sopra pure se lo metto ventilato. invece la mia migliore amica ha un forno a gas vecchio e le escono dei capolavori!
forse devo solo imparare a conoscerlo....non so....sta di fatto che le torte morbide non escono per niente bene mentre sono buone le crostate o le sfoglie salate! mah!