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Autore | Messaggio |
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^misao^ Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 5047 Età : 39 Localizzazione : Spagna Data d'iscrizione : 12.02.08
| Titolo: Il cake di crêpes Dom Apr 06, 2008 7:18 pm | |
| Tempo fa feci per il mio compleanno una torta di crêpes, pensando che sarebbe uscita male perché troppo secca o troppo pesante. Invece era proprio buona, percui metto qua la ricetta cosi da condividere con voi.
ingredienti per le crêpes 4 uova 1 tazza di farina 1 tazza di latte 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere un po' di sale
Questo lo mescolate per bene finche il tutto non è ne troppo liquido ne troppo spesso. Devo aggiungere qua che per fare la mia di torta c'ho usato più quantità negli ingredienti, ma solo aumentando di farina e latte. Si puo anche perfettamente usare acqua invece di latte, e si puo andare anche a occhio con le misure, basta che poi il tutto, come già detto, non sia troppo liquido o troppo spesso. Poi un una padella con un poco poco di burro vi mettete a fare le crêpes, tenendo d'occhio che siano sottili. Questa cosa puo essere un po' faticosa, perché otterrete tante crêpes, ma poi vale la pena! :king: Quindi, quando avrete la montagna di crêpes, le lasciate raffreddare, e vi mettete a fare l'impasto. Qua c'è via libera alla vostra immaginazione. Potete usare panna montata con frutta, oppure nutella con panna montata, o yogurt... io ho fatto questo:
300 grammi di mascarpone un po' di aroma di fior di arancio 250 ml panna montata un paio di cucchiai di ricotta 4 o 5 cucchiai di zucchero, dipende da quanto siete golosi! :P
Questo l'ho lasciato unpo' nel frigo, così la cosistenza è un po' più spessa, e quando anche le crêpes erano fredde, su un piatto ho messo la prima crêpe, e un paio di cucchiai del mascarpone-mix, poi un'altra crêpe e ancora il mix, poi un'altra crêpe... così finche ho finito la tortina.
Ecco il risultato. Bon appetit!
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Umi-chan Side Dish
Numero di messaggi : 383 Età : 39 Localizzazione : Italia Data d'iscrizione : 07.09.07
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Dom Apr 06, 2008 7:23 pm | |
| che delizia per gli occhi e per il palato :yummy: |
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Ambra Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2994 Età : 37 Localizzazione : Montefeltro Data d'iscrizione : 05.11.07
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Dom Apr 06, 2008 7:26 pm | |
| Lo sai che è la torta dei miei sogni?????? :yummy: |
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Lauretta-Rn Egg Mold
Numero di messaggi : 184 Età : 43 Localizzazione : Bellaria I.M. (Rimini) Data d'iscrizione : 11.02.08
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Dom Apr 06, 2008 8:14 pm | |
| Mi ispira un sacco ....alla prima occasione sperimento! Grazie mille per la ricetta ciglio |
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^misao^ Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 5047 Età : 39 Localizzazione : Spagna Data d'iscrizione : 12.02.08
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Dom Apr 06, 2008 8:18 pm | |
| Sono contenta che vi ispira la ricetta! ^^ Ho due variazioni da fare la prossima volta: - il pancake mescolato con un po' di nutella, cosi prende forma scura, e col ripieno di panna e frutti del bosco (mi piace il colore nero/bianco/rosso), e - il pancake normale ma il ripieno con panna e ferrero rocher tagliati a pezzettini e decorato con nocciole o pinoli.
:yuppy: |
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ChiccoDiRiso Admin
Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 7:36 am | |
| bellissima e sicuramente buonissima, alla prima occasione la proverò! |
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lady maryann Bento
Numero di messaggi : 700 Età : 44 Localizzazione : Stati Uniti/Italia appena posso Data d'iscrizione : 27.03.08
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:11 pm | |
| :ammore:
fantasticoooo!!! |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:17 pm | |
| - ^misao^ ha scritto:
- Sono contenta che vi ispira la ricetta! ^^
Ho due variazioni da fare la prossima volta: - il pancake mescolato con un po' di nutella, cosi prende forma scura, e col ripieno di panna e frutti del bosco (mi piace il colore nero/bianco/rosso), e - il pancake normale ma il ripieno con panna e ferrero rocher tagliati a pezzettini e decorato con nocciole o pinoli.
:yuppy: per la seconda, usa wafer e nocciole.... copsi' non impazzisci col ferrero rocher. che fame. |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:21 pm | |
| - vally ha scritto:
- ^misao^ ha scritto:
- Sono contenta che vi ispira la ricetta! ^^
Ho due variazioni da fare la prossima volta: - il pancake mescolato con un po' di nutella, cosi prende forma scura, e col ripieno di panna e frutti del bosco (mi piace il colore nero/bianco/rosso), e - il pancake normale ma il ripieno con panna e ferrero rocher tagliati a pezzettini e decorato con nocciole o pinoli.
:yuppy: per la seconda, usa wafer e nocciole.... copsi' non impazzisci col ferrero rocher. che fame. :suspect: ecco...adesso m'è venuta voglia di nutella wafer e nocciole.... |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:27 pm | |
| - ladysissy ha scritto:
:suspect: ecco...adesso m'è venuta voglia di nutella wafer e nocciole.... :uhmpf: |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:28 pm | |
| - vally ha scritto:
- ladysissy ha scritto:
:suspect: ecco...adesso m'è venuta voglia di nutella wafer e nocciole.... :uhmpf: losoloso....non si può..... :suspect: |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:29 pm | |
| - ladysissy ha scritto:
- vally ha scritto:
- ladysissy ha scritto:
:suspect: ecco...adesso m'è venuta voglia di nutella wafer e nocciole.... :uhmpf: losoloso....non si può..... :suspect: siiiigh. a me andrebbe... |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:31 pm | |
| Anche a me :yummy: |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:31 pm | |
| - vally ha scritto:
- ladysissy ha scritto:
- vally ha scritto:
- ladysissy ha scritto:
:suspect: ecco...adesso m'è venuta voglia di nutella wafer e nocciole.... :uhmpf: losoloso....non si può..... :suspect: siiiigh. a me andrebbe... ....anche a me...MA...non si può!!!...mi consolo con la mezza mela rimasta.... :suspect: |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Il cake di crêpes Lun Apr 07, 2008 2:37 pm | |
| - ladysissy ha scritto:
....anche a me...MA...non si può!!!...mi consolo con la mezza mela rimasta.... :suspect: io nemmeno quelllo.... |
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| Titolo: Re: Il cake di crêpes | |
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