Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^

Titolo: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 10:56 am

Eccomi qui!! Ieri ho preparato una cenetta per Mumu e per i miei (visto che noi in famiglia San Valentinolo prendiamoin senso laaaargo!!!), niente di chè, anche perchè tra esami e acciacchi vari non avevo tanto tempo!! Il primo è stato cannelloni con spinaci e ricotta, (modestamente buonissimi!!) e per secondo la carne al fuoco! (Mi sono cimentata nell'arte dell'arrostire e mio papà ha detto che "non erano male"!! Conoscendo il cuoco, direi che mi è andata benissimo!!!) :D
Ma qui, metto il dolce! Visto che a Casa il San valentino è "particolare", anche la torta non è la classica la cioccolato ma: di frutta!!!
(In realtà, la metto più per i colori e l'estetica che altro!Perchè è una ricetta molto comune!!)
Crostata alla frutta:
Ho preparato la pastafrolla, con la ricetta dimia nonna:
300 gr di farina

150 gr di burro

due tuorli

100 gr di zucchero

un pizzico di sale

la buccia grattugiata di un limone

Preparazione:
Fai la fontana con la farina e lo zucchero, poni al centro le uova, il limone ed il burro a temperatura ambiente, a pezzetti. Amalgama prima con una forchetta, poi con le mani, fino ad ottenere una pasta mobida, compatta ed omogenea. L'impasto non va lavorato molto con le mani. Lasciare riposare 30 minuti in frigo.

Ho poi fatto la crema e preparato la frutta: ananas e pesca erano sciroppate, mentre banana e mandarini erano freschi.
Dopo aver sistemato la frutta sopra la crema, ho messo la gelatina!!
Ed ecco cosa è venuto fuori!
Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Dscf1712

Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Dscf1712

Scusate per lo sfondo poco salutista con le sigarette di mia madre!!! ^_^

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 2:23 pm

Beeeeeeeeeeella e :yummy:

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 2:37 pm

:yummy: :yummy: :yummy:

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 3:02 pm

mi inviti a cena la prossima volta? :D

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 3:10 pm

Hachiko ha scritto:: mi inviti a cena la prossima volta? :D

Siiiiii!!! :cheers: Per me va bene!! Tanto, il mio problema è fare le "porzioni piccole", invece se devo cucinare per più persone mi viene moolto più facile! Perciò: PIù GENTE C'è MEGLIO C'è!!!! :viaggio:

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 3:12 pm

Mikako ha scritto:

Hachiko ha scritto:: mi inviti a cena la prossima volta? :D

Siiiiii!!! :cheers: Per me va bene!! Tanto, il mio problema è fare le "porzioni piccole", invece se devo cucinare per più persone mi viene moolto più facile! Perciò: PIù GENTE C'è MEGLIO C'è!!!! :viaggio:

ehm... posso aggregarmi? :oops:

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 3:17 pm

party: Ovvio!! :CapriCCi: TUTTI a cena da meeeeeeeeeee!!! :happymonk:

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 3:22 pm

Mikako ha scritto:: party: Ovvio!! :CapriCCi: TUTTI a cena da meeeeeeeeeee!!! :happymonk:

:happymonk::happymonk::happymonk::happymonk::happymonk:

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 3:37 pm

lol ma io l'avevo detto per scherzo, qui invece vedo che vi state già organizzando! :asd:
comunque mikako, se il tuo problema sono le porzioni piccole, no problem. io mangio tutta la torta e te ne lascio una fettina :D ghghghghg!

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 5:45 pm

La torta con la frutta e la crema è la MIA PREFERITA! :yummy:

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 6:12 pm

Anch'io anch'io!!! :yummy:

Titolo: Re: Torta San Valentino Primaverile!!! ^_^ Ven Feb 15, 2008 7:20 pm

Adoro la crostata di crema e frutta!!! :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: