Torta di semolino

Titolo: Torta di semolino Dom Gen 27, 2008 6:27 am

TORTA DI SEMOLINO

Ingredienti:
250g di semolino
250g di zucchero + zucchero per guarnizione
50g di mandorle tritate + mandorle intere per guarnizione
400ml di latte
350ml di acqua
1 mela a cubetti
2 dita di olio in tazzina da caffè
A piacere si può aggiungere anche canditi, uvetta, cioccolata, altri tipi di frutta secca etc etc...

Preparazione:
Portare ad ebollizione latte e acqua poi aggiungere zucchero e olio, infine le mandorle e le mele.
Aggiungere il semolino e far rapprendere sul fuoco fino a che non si ottiene un composto morbido tipo polenta.

Ungere la teglia con olio e versare velocemente il composto. Guarnire con mandorle intere e spolverare con lo zucchero.

Infornare a forno già caldo a 200° sopra/sotto per i primi 10/15m. Poi a 180° solo sotto per un totale di mezz’ora. Infine altri 10m sopra/sotto fino a che non è dorato.

Torta di semolino Bento-tortasemolino

Titolo: Re: Torta di semolino Dom Gen 27, 2008 6:51 am

Urge comprare il semolino :D

Titolo: Re: Torta di semolino Dom Gen 27, 2008 6:58 am

A me piace tanto, poi si può evitare il lievito e non si sporca tutto di farina! ;)

Se la provi dimmi che te ne pare. Ah ovviamente puoi aggiungere anche canditi, uvetta, cioccolata, altri tipi di frutta secca.

Titolo: Re: Torta di semolino Dom Gen 27, 2008 7:00 am

Oggi pomeriggio, tornata dal lavoro, la provo.

:arigato:

Titolo: Re: Torta di semolino Dom Gen 27, 2008 7:01 am

Ok aspetto con ansia di sapere se ti è piaciuta! ;)

Titolo: Re: Torta di semolino Dom Gen 27, 2008 11:06 am

Provo a farla anche io in settimana!!!! :yummy:

Titolo: Re: Torta di semolino Lun Gen 28, 2008 5:29 am

Fatemi sapere è, la mia mamma l'ha fatta sabato è fintia subito.

Ah... ehm... il semolino ha anche un potere rinfrescante e come dire aiuta l'intestino. :P

Titolo: Re: Torta di semolino Gio Gen 31, 2008 3:44 pm

bellissima ricetta...la provoooooooo!!!

grazie

Titolo: Re: Torta di semolino Ven Feb 01, 2008 4:49 am

L'avete poi provata? :D