Torta gelato Oreo/Ringo

Titolo: Torta gelato Oreo/Ringo Lun Lug 15, 2013 8:47 am

Ciao ragazze/i! :D Chi mi ha aggiunta su fb forse l'ha già vista nelle mie foto, comunque, ho fatto questa torta per il mio anniversario ed è stata apprezzata da tutti, fidanzato in primis.. Torta gelato Oreo/Ringo 3377369727

L'ho trovata su internet, ma dopo averla preparata direi che si può evitare qualche passaggio per non complicarsi la vita, quindi vi posto la mia versione Torta gelato Oreo/Ringo 4231712614

Premetto che l'originale doveva essere fatta con gli Oreo, ma nel supermercato del mio paese non li avevano, quindi ho rimediato con i ringo black (anche loro buonissimi) Torta gelato Oreo/Ringo 4231712614

Torta Gelato Oreo/Ringo Black

Una confezione di biscotti (6 pacchetti da 6 biscotti)
200 gr Philadelphia
200ml panna da montare
50gr zucchero a velo
2 cucchiai di latte
Una noce di burro
Una fialettina di essenza di vaniglia

Prendere 24 biscotti e metterli in due ciotole distinte, separare delicatamente la farcitura dai biscotti con un coltello e mettere anch'essa in una ciotola.
Tritare le due ciotole di biscotti in un mixer, lasciandole comunque separate, una servirà come base e una come copertura finale della torta.
Scaldare il burro, unirlo alla farcitura e mescolare fino ad ottenere una crema. Versare la farcitura sciolta con il burro in una delle due ciotole, amalgamare bene e stenderla uniformemente in uno stampo a cerniera, compattandola e livellandola. Far riposare la base in frigo mentre si prosegue con il resto della torta.
Lavorare la Philadelphia con lo zucchero a velo, l'essenza di vaniglia ed il latte caldo, mescolando fino a rendere il composto cremoso.
Montare la panna in una ciotola fredda e aggiungerla al composto di Philadelphia, delicatamente. Tritare grossolanamente una decina di biscotti, compresi di farcitura, e unirli all'impasto. Amalgamate bene il tutto e versatelo sulla base di biscotti, anche qui livellando il più possibile. Ricoprire la torta con la ciotola di biscotti tritati dell'inizio procedura su tutta la superficie. Decorare con gli ultimi biscotti (interi o a metà) rimasti e mettere in freezer per un'ora o più.
Lasciarla riposare un po' fuori dal freezer prima di servirla per tagliarla meglio e poi.. gustate Torta gelato Oreo/Ringo 4231712614

Se il dolce non viene finito in una sola volta, non tenetelo molto tempo fuori dal freezer o potrebbe perdere la forma.

La mia è un po' tutta sformata perchè ho dovuto mettere la carta nello stampo, visto che è vecchissimo e si inceppa.. Infatti non si apriva ed ho dovuto estrarla tirando la carta che fuoriusciva, accidenti Torta gelato Oreo/Ringo 3824604776

(Non ho neanche editato l'immagine, non c'ho tempo di farlo ;____;)

Titolo: Re: Torta gelato Oreo/Ringo Lun Lug 15, 2013 5:23 pm

Ho l'acquolina!! Torta gelato Oreo/Ringo 1864199662

Titolo: Re: Torta gelato Oreo/Ringo Mar Lug 16, 2013 7:37 pm

Non vado matta ne per gli oreo ne per i ringo ma questa torta sembra davvero buona Torta gelato Oreo/Ringo 171826334