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Quinoa con verdurine sott'olio

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AutoreMessaggio
lallyna
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lallyna

Numero di messaggi : 56
Età : 39
Localizzazione : Londra
Data d'iscrizione : 04.09.12

Quinoa con verdurine sott'olio Vide
MessaggioTitolo: Quinoa con verdurine sott'olio Quinoa con verdurine sott'olio EmptyGio Apr 04, 2013 9:33 pm
Ciao a tutti/e! Dato che durante il mio viaggio a Londra (per andare a trovare il mio tesoro :Ammore: ) avevo finalmente trovato la quinoa ad un prezzo decente, ieri ho provato a farci una specie di insalata da portare via per pranzo. Dato che è venuta bene, vi scrivo la ricettina! sorriso

Ingredienti:
quinoa (io ho fatto circa 70 grammi e mi è bastata per pranzo e cena)
verdure sott'olio (io avevo il barattolone di "antipasto misto" di una marco semisconosciuta del discount. Per la dose fate un po' a piacere. Io ho abbondato perché adoro le verdurine... :yummy: )

Procedimento:
Ho cotto la quinoa in acqua bollente leggermente salata finchè non ha emesso il germoglio ed è diventata tenera (circa 25 minuti), l'ho scolata e fatta raffreddare. Ho aggiunto le verdurine sott'olio tagliate a pezzettini e ho mescolato. Fine.
Come ricetta è molto semplice, ma ha davvero un buon sapore!
:WWW:
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