Shirataki noodles

Titolo: Shirataki noodles Lun Set 08, 2008 10:04 am

Qualcuna di voi conosce questo tipo di noodles? Sono a base di una fibra (glucomannano) e hanno la caratteristica di essere semi-trasparenti, di acquisire il sapore del brodo in cui sono cotti e di avere pochissime calorie e carboidrati (perciò sono indicate nei regimi ipocalorici).
Quando ero in Giappone li ho cercati nei negozi di alimentari, ma le etichette erano tutte in giapponese (che io non conosco) e non sono riuscita a trovarli. Che brutta l'ignoranza!!!
Sapete se c'è qualche negozio in Italia, meglio se a Roma, che li vende? Dovrei rimettermi a stecchetto dopo l'estate :oops:

Titolo: Re: Shirataki noodles Lun Set 08, 2008 10:07 am

Che paura i gluto-mannari :asd:

Titolo: Re: Shirataki noodles Lun Set 08, 2008 10:08 am

ChiccoDiRiso ha scritto:: Che paura i gluto-mannari :asd:

Soprattutto nelle notti di luna piena, eh eh hihi

Titolo: Re: Shirataki noodles Gio Lug 19, 2012 3:36 pm

Anche se il post è vecchiotto lo aggiorno un po' (spero si possa!) :BrRRRr:
Io li ho visti in giro nelle erboristerie e in qualche negozio orientale. Trovo però quelli già imbevuti in acqua mentre, essendo interessata a quelli secchi, penso che farò un ordine presso zen-pasta (mi pare si chiami così).
Non sono sicura si possano inserire link a siti commerciali per cui prima di farlo attendo approvazione. :)

Titolo: Re: Shirataki noodles Gio Lug 19, 2012 3:47 pm

A me pare di aver visto l'insegna fuori da NaturaSì di Moscova (Milano) che diceva del loro arrivo, infatti volevo provarli per via delle pochissime calorie che contengono.. Anche l'affiliato zenmarket li ha, mentre al Kathay non li ho mai visti..

Titolo: Re: Shirataki noodles Gio Lug 19, 2012 4:34 pm

Urgh, ed io che speravo di trovarli proprio da Katahay! :(
Su zen-market ho visto ma sono tutti immersi nel liquido che va poi scolato, mentre vorrei provare quelli secchi che a quanto ho sentito hanno un sapore ed una consistenza migliore.

Titolo: Re: Shirataki noodles Mer Ago 01, 2012 4:23 pm

Aggiorno ancora una volta per comunicarvi che da Kathay ci sono! *_*
Hanno solo quelli imbevuti in acqua, così alla fine mi sono decisa e li ho comprati.
Che dire... li ho trovati buoni. Certo, la consistenza è diversa da quella del ramen, sono più simili agli spaghetti soia. Ma considerate le calorie quasi zero credo siano un ottimo compromesso per quanto si vuole strafare! ;)

Sempre da Kathay vendono anche il riso e le tagliatelle, sempre di konjac!

Titolo: Re: Shirataki noodles Mer Ago 01, 2012 4:59 pm

Allora devo essere cecata io °_______°

Titolo: Re: Shirataki noodles Mer Ago 01, 2012 6:08 pm

Magari li han messi da poco e ho solo avuto fortuna. XD
Li trovi nel banco frigo che c'è all'entrata. Quello dove tengono anche i dolcetti, le verdure e le varie paste!

Titolo: Re: Shirataki noodles Mer Ago 01, 2012 6:14 pm

Ah ecco, io mi sono sempre scervellata nel reparto pasta/spaghetti e non ho guardato bene nel frigo >_<

Titolo: Re: Shirataki noodles Mer Ago 01, 2012 6:32 pm

Capita XD
Io ho guardato perchè non ricordo dove lessi che gli shirataki immersi nel liquido vanno conservati in frigo. Così ho cercato lì e ne ho trovati addirittura di due tipi diversi. XD
La prossima volta proverò anche la versione riso!
Per me che posso mangiare i carboidrati solo in piccola quantità, gli shirataki sono una manna dal cielo! *_*

Titolo: Re: Shirataki noodles Mer Ago 01, 2012 6:53 pm

Dovrò farci un giro presto allora sorriso