Cena romantica

Titolo: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:15 pm

Ciao ragazze,
chiedo il vostro aiuto, perchè leggendo via via tutti i topic mi rendo
sempre più conto, che siete davvero delle maestre in cucina.
Vi spiego meglio;il mio ragazzo è uno chef, da quando viviamo insieme, ormai 3 anni,
fatta eccezione per la bistecca, il purè e qualche piatto giapponese, io non cucino mai .
Sono davvero negata :desperate:
Lui mi prende sempre in giro per questo, ed io vorrei tanto dargli uno schiaffetto
morale, preparandogli una cenetta romantica da leccarsi i baffi.
Mi aiutereste nell'impresa??
Mi piacerebbe cucinare qualcosa di super gnammy ma per principianti sorriso

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:24 pm

Io sono disponibilissima a darti una mano, però dammi qualche spunto!
Carne? pesce? Etnico? Sardo?

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:26 pm

Tieni conto che il mostrino fà molta attenzione ai prodotti
di stagione e ama molto la cucina fusion :goc:
Aiuto è troppo per me
Aiutamiiiiiiiiii

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:29 pm

Ma e se gli preparassi una cena tipica?
Chessò un primo di fregola sarda con le arselle, in sugo rosso e un secondo del tipo gamberoni in verde e poi un bel dolce?

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:32 pm

Non pensi che la fregola possa essere difficile??
Per me sarebbe la prima volta.

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:35 pm

La fregola è una pasta, una pasta di semola grezza ma cuoce come la pasta :D
Non c'è niente di difficile :D
QUesta poi cuoce nel sugo :D

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:36 pm

Sono proprio indietro aiuto :desperate:

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:38 pm

Allora se ti senti poco sicura ho una ricetta bomba!
pasta con gamberoni, zucchine e zafferano *_*

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:42 pm

Ecco vedi questa mi spaventa meno e stuzzica da morire il
palato :feliz:
Direi che sul primo ci siamooooooooo

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 10:54 pm

Come secondo... se i gamberi li metti nel primo opterei per altro però starei sul mare, cosa ti spaventa meno?

Titolo: Re: Cena romantica Ven Apr 06, 2012 11:05 pm

ahahahahah cosa mi spaventa meno ahahah
trancio di salmone?
Mi piace molto , cosa ci potrei fare??
Di non troppo difficile......
:goc:

Ospite

mia mamma lo fa in forno con i pomodorini a pezzetti.. condito con l'origano, se vuoi ti scrivo la ricetta, è semplice semplice e profuma tanto ;)

Titolo: Re: Cena romantica Sab Apr 07, 2012 11:45 am

Si grazie, sembra leggero e gustoso :D:

Titolo: Re: Cena romantica Sab Apr 07, 2012 12:53 pm

Si si assolutamente, il trancio di salmone ai pomodorini è delizioso. Io di solito lo faccio in padella con pomodorini e cipolla bianca, ma essendo una cena romantica magari la cipolla.... :P

Titolo: Re: Cena romantica Sab Apr 07, 2012 12:53 pm

Ah come dolce ti consiglierei il tiramisù alle fragole, così non c'è niente da cuocere! ;)

Titolo: Re: Cena romantica Sab Apr 07, 2012 1:09 pm

tiramisù con le fragole mi piaceeee :D:
Mi passi la ricetta per favore sorriso

Titolo: Re: Cena romantica Sab Apr 07, 2012 1:13 pm

Che bel menù! Con questa stagione il tiramisù di fragole è perfetto :;):
Io che non sono molto brava a cucinare il pesce (sto con un pugliese, io sono umbra, il pesce lo cucina lui ;D ) lo preparo così: metto il filetto in un foglio di alluminio dopo averlo coperto con un'emulsione di pangrattato, olio, prezzemolo, aglio e sale. Chiudo ben bene facendo dei pacchettini, inforno a circa 180° e cuocio per un po', mezz'ora mi pare.

Titolo: Re: Cena romantica Sab Apr 07, 2012 1:18 pm

Ragazze grazie per i consigli, sono sicura che sarà una cena con i fiocchi :D:
Ovviamente farò fotine e vi farò vedere

Titolo: Re: Cena romantica Sab Apr 07, 2012 2:05 pm

il salmone potresti farlo marinare una mezzora in olio sale erbe aromatiche e salsa di soia ..poi lo cuoci dalla parte della pelle poi lo giri e finisci la cottura e lo condisci con una salsa fatta con yogurt greco oilo sale erbe aromatiche e un po di aceto!

le fragole le puoi fare allo smooking..ovvero le ricopri con cioccolato bianco...le fai asciugare in frigo e poi le ricopri immergendole inclinate prima a destra e poi a sinistra nel cioccolato fondente o al latte..come vuoi ..in modo che si formi una v sotto il ciuffo della fragola e poi fai i bottoni della camicia con il ciocco nero!

provo a cercarti un video!

Ospite

noi mettiamo il filetto di salmone in forno, in una pirofila con un pochino di olio, sale e pepe. quando è quasi cotto ci mettiamo sopra dei pomodorini tagliati in quattro conditi con sale e tanto origano. a 200 gradi non so per quanti minuti, andiamo ad occhio!

Titolo: Re: Cena romantica Sab Apr 07, 2012 8:36 pm

kuroneko80 ha scritto:: tiramisù con le fragole mi piaceeee :D:
Mi passi la ricetta per favore

http://www.pazzeperilbento.com/t9377-tiramisu-alle-fragole

:)Farai un figurone!

Titolo: Re: Cena romantica Dom Apr 08, 2012 11:00 am

E tute le bentopazze Casteddaie si misero in fila alla sua porta per avere una porzioncina... :Q____

*prende numeretti e distribuisce*

Titolo: Re: Cena romantica Dom Apr 08, 2012 2:11 pm

Grazie chicco sorriso

Ragazze conservo una porzione per tutte voi :;):

Titolo: Re: Cena romantica Dom Apr 08, 2012 4:57 pm

Pigna ha scritto:: E tute le bentopazze Casteddaie si misero in fila alla sua porta per avere una porzioncina... :Q____

*prende numeretti e distribuisce*

*si mette in fila e prende due numeretti*

Titolo: Re: Cena romantica Lun Apr 09, 2012 4:49 pm

video fragole!