CHI MI SA DIRE SE SI POSSONO CONGELARE I GYOZA?

ciao a tutteeeeeeeee
mi piacerebbe preparare un bel po' di gyoza con la ricetta di Moka che ho trovato in questo bellissimo forum chiedevo qualcuna di voi gli ha mai congelati?
se si avete usato qualche accorgimento speciale???? sorriso

penso che si possano congelare visto che nei negozi cinesi si trovano anche già congelati...
secondo me meglio da crudi... ma non l'ho mai fatto

ma crudi la pasta dopo quando si scongela non diventa appicicaticcia e si rompe?

pensavo fosse meglio precuocerli almeno un pochino...... poi surgelarli ...ma non ne sono sicurissima......

Hai ragione anche tu Julia1976 in effetti quelli che si trovano surgelati nei negozi non sono cotti.............................

proverò in entrambe le maniere.....

Si io li ho congelati usando i classici contenitori in plastica, alternando gli strati con della pellicola (altrimenti si appiccicano). Assolutamente da congelare crudi e cuocere poi ancora congelati (provare per credere :D: )