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Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16

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HoneyChan
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Ott 30, 2011 12:48 pm

Fantastici e slurposissimi! :sbillucc:
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nutellina90
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Ott 30, 2011 3:06 pm

Sara's glAmour ha scritto:
grazie mille per la ricettina!! :Ammore:

La nutella con cosa si potrebbe sostituire? Sono allergica sfortunatamente... :desperate:

Non ne ho idea....serve qualcosa che con il freddo diventi "duro" =/
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ChiccoDiRiso
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Ott 30, 2011 9:08 pm

Nut in pratica è la tecnica per i lollipop cakes giusto?
Un pochino ultracalorico... ma una volta ogni tanto secondo me ne vale veramente la pena perchè fanno un figurone!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Ott 30, 2011 10:04 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:
Nut in pratica è la tecnica per i lollipop cakes giusto?
Un pochino ultracalorico... ma una volta ogni tanto secondo me ne vale veramente la pena perchè fanno un figurone!

Non ne ho idea...io ho visto una serie di foto..senza curarmi di che cosa fosse e ho pensato "che figo! posso fare degli onigiri così!" :WWW:
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lollete91
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Lun Ott 31, 2011 1:34 pm

Non ce che dire! Sono stupendi quegli onigiri dolciosi :VeRyHapPy: :
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Wasabi
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Mer Nov 02, 2011 1:10 pm

Sono favolosi!
Bravissima!
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YnekochanY
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Lun Nov 14, 2011 9:49 pm

ma sono una delizia!!! troppo belli!! complimenti :Ammore: ho proprio voglia di provarli anche io!!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Lug 29, 2012 1:13 am

Allora è da moltissimo che non carico niente...ed è arrivato il momento di aggiornare! Premetto che il ragazzo con cui stavo è finita l'anno scorso..ora frequento uno che apprezza maggiormente i miei sforzi..era ora!

17/01/12

Torta al Caffè e cioccolato farcita con crema di panna, mascarpone, cioccolato e caffè





14/03/12

Bento pranzo saltato purtroppo!

Ma lo abbiamo comunque gustato!



Rollini di salmone e burro e pasta d'acciughe e burro...dietetici XD



Allora qui abbiamo della "sabbia" fatta con crocchette di pollo fritte e un mare di riso lucente blu! Con dei polipetti che si tengono per tentacolo

..dettaglio!



Questo non mi ricordo assolutamente cos'è...uno sono involtini di pollo con prosciutto e formaggio, l'altro salti in bocca alla romana e l'ultimo non ho idea!


Poi ho fatto ilo classico budino alla vaniglia con le fragole ricoperte di zucchero vanigliato che sono DIVINE!



28/03/12

Nikuman alla carne..seguiti da quelli alla pizza!



E poi ecco una serie di TOOOORTE!!

20/05/12

Compleanno del mio ragazzo..come preparo la torta mi chiama la migliore amica per chiedermi se potevo uscire che voleva fare una cenetta per festeggiarlo e allora gli ho fatto anche questo tortino!



Ed ecco la torta..!



La torta è al cioccolato, farcita con una crema di cioccolato al latte, fondente e panna...ricoperta di cioccolato fondente e gocce..la j o simbolo di final fantasy x e fatta di biscotto al cioccolato, ricoperta di cioccolato bianco e colorata d'argento!

5 ore di lavoro..ma ne è valsa la pena...decisamente!

15/06/12

Torta dei 6 mesi! stessa cosa della torta precedente!



E poi..6 kg almeno di ottima pasta al forno! Mancano altre 2 teglie nella foto XD



26/06/12

Nikuma blu! Sembravano marmorizzati..ottimi in ogni caso!



20/07/12

Torta al cioccolato, farcita con la solita crema di panna e cioccolato al latte, ma siccome ne avevo fatta tanta ne ho messo un po' anche sopra la copertura di cioccolato fondente!





Per ora ho finito...spero vi sia piaciuto tutto!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Lug 29, 2012 6:36 am

Se mi è piaciuta la tua mostra?!? La adoro! Solo che a colazione come faccio senza una delle tue meravigliose torte?
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Selychan
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Lug 29, 2012 7:09 am


Nikuman alla pizza!!! :sbillucc: Mi si è aperto un mondo....e anche lo stomaco :asd:
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momochan
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Lug 29, 2012 7:26 am

:BlOoDy: :BlOoDy: sto morendo nella mia stessa bava!!! ma per le torte hai fatto un corso? sei davvero bravissima!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Lug 29, 2012 9:42 am

Fortuna che tra poco vado a ingozzarmi da mia nonna, con tutte queste foto m'hai messo una fame....
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Lug 29, 2012 11:54 am

Ho visto tutta la tua gallery.. sei bravissima! Nikuman alla pizza poi.. anche se ho fatto pranzo mi hanno fatto tornar fame :Ammore:
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Lug 29, 2012 12:30 pm

Selychan ha scritto:

Nikuman alla pizza!!! :sbillucc: Mi si è aperto un mondo....e anche lo stomaco :asd:
Praticamente prendi un po' di passata di pomodoro e lo fai rassodare con un filo d'olio e le classiche spezie che metti sulla pizza tipo l'origano (anche se vendono dei mix appositi per condire la pizza) e lo fai addensare finch'è non noti che di più non si può! lo lasci raffreddare poi tagli la mozzarella a pezzetti piccolissimi, prendi la pasta del nikuman la schiacci e aiutandoti con le dita inizi a fare la palla lasciando uno spazio dove infilare il ripieno (altrimenti ti sporchi tutta) e ci infili pure la mozzarella. Lo chiudi e il gioco è fatto!


momochan ha scritto:
:BlOoDy: :BlOoDy: sto morendo nella mia stessa bava!!! ma per le torte hai fatto un corso? sei davvero bravissima!

Niente corso! Ma è tra i miei sogni!! Anche se gli onigiri dolci sono la cosa più difficile in cui mi sono cimentata per ora!!


Dysnaenia ha scritto:
Fortuna che tra poco vado a ingozzarmi da mia nonna, con tutte queste foto m'hai messo una fame....


MA se tu tutto questo lo hai già visto su fb XD
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Dom Lug 29, 2012 12:59 pm

Si ma tutto in una volta è una tortura U.U
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Lun Lug 30, 2012 9:47 am

Torte goloseeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!! :Ammore:
L'ultima con la copertura rosa è favolosa.
Di cosa è fatta la copertura??
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Lun Lug 30, 2012 10:16 am

Ma se è rossa

Comunque ho fatto sciogliere la panna da montare, e messo una quantità sproporzionata di cioccolato al latte e girato finchè non si è completamente sciolto. Ho messo poi la ciotola con questo intruglio in frizer appena è diventato temperatura "ambiente" e ho lasciato raffreddare un pochino dopo di chè quando è ancora morbida e malleabile le ho dato una "montata" con il frullatore. L'unico problema è che se si sbaglia qualcosa diventa troppo spumoso e la consistenza non è piacevole poichè sembra ci siano dei grumi. Deve venire una crema liscissima che si scioglie in bocca come burro...al sapore di cioccolato!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Lun Lug 30, 2012 12:33 pm

Cidenti quante cose buone *.*
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Lun Lug 30, 2012 5:49 pm

nutellina90 ha scritto:
Ma se è rossa


Mmmh.. Hai ragione.... Va bhe suvviaa (l'ho guardata di corsa dall'ufficio :@_@: )... sorry...
Solo che il rosso non capisco come abbia fatto a saltare fuori dalla panna e dal cioccolato al latte. :=_=:
Hai usato del colorante alimentare?

Resta comunque il fatto che rosa o rossa che sia, mi piace una marea :Ammore:
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Lun Lug 30, 2012 10:19 pm

Si è colorante in polvere! L'ho messo ad occhio quando ho sciolto la cioccolata nella panna.."montando" il composto si schiarisce parecchio facendo comparire il colore anche se prima di usare il frullatore, quando era tutto un liquido rossissimo sembrava sangue rappreso...mi ha fatto venire in mente che si poteva usare così ad halloween XD
Mi piaceva solo la sorpresa di aprire la torta e trovare quel bel colore forte! Solo che ne ho fatta troppa e non sapevo che altro farmene XD
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Mar Lug 31, 2012 9:42 am

Ma secondo me è venuta benissimo!!!
Ancora complimentoni!!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Mar Lug 31, 2012 11:35 am

che belli bravissimaaaaaaaaaa
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Mer Ago 01, 2012 9:26 am

Potrei morire

Complimentissimi!!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Mer Ago 01, 2012 7:50 pm

wooooow! Complimenti!!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Gio Ago 02, 2012 10:10 am

Splendide torte complimenti!
Mettono una gola tremenda!
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MessaggioTitolo: Re: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16

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