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Pazze per il Bento! :: Il contenuto dei Bento! :: Ricette speciali!

Zuppa cinese di pollo e mais :-)

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AutoreMessaggio
lady maryann
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lady maryann

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Zuppa cinese di pollo e mais :-) Vide
MessaggioTitolo: Zuppa cinese di pollo e mais :-) Zuppa cinese di pollo e mais :-) EmptyGio Gen 22, 2009 8:58 pm
La ricettina l'ho presa da qui:

http://cucinaorientale.splinder.com/tag/zuppa+di+mais+e+pollo+al+curry

come minimo è il sito di una di voi!! :Ma_Dai:

come al solito l'ho rivisitata :Bah: adattando le dosi per una persona...
Dunque:




Ingredienti:
- 175g di mais in scatola
- 850ml di brodo di pollo
- 350g di petti di pollo a listarelle cotto
- 16 pannocchiette di mais
- 1,5cm di zenzero grattuggiato
- 3 cucchiai di salsa di soia chiara
- 2 cucchiai di erba cipollina sminuzzata
- 1 cucchiaio di curry cinese

Preparazione:
1 - mettete nel mixer il mais in scatola e 150ml di brodo di pollo e frullate fino a ottenere un composto omogeneo
2 - passate il composto ottenuto al setaccio, schiacciando con un cucchiaio per rimuovere ogni rimasuglio di buccia
3 - versate il restante brodo in una pentola e aggiungete il pollo a listarelle e il composto di mais
4 - unite gli ingredienti le pannocchiette e portate la zuppa a ebollizione. Fate bollire per 10 minuti
5 - aggiungete il curry e la salsa di soia, grattuggiate lo zenzero e lasciate cuocere per altri 10-15 minuti. Unite alla zuppa l'erba cipollina sminuzzata
6 - distribuite la zuppa nelle ciotole preriscaldate e servite subito


:Ups!:


Ed ecco il risultato:

Zuppa cinese di pollo e mais :-) Img_0710
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Haru-chan
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Haru-chan

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Localizzazione : Gambassi Terme
Data d'iscrizione : 08.05.08

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MessaggioTitolo: Re: Zuppa cinese di pollo e mais :-) Zuppa cinese di pollo e mais :-) EmptyVen Gen 23, 2009 2:15 am
E' molto invitante...e io adoro le minestre... :yummy: :yummy:
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fedina
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fedina

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Età : 36
Localizzazione : Imola (BO)
Data d'iscrizione : 26.10.09

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MessaggioTitolo: Re: Zuppa cinese di pollo e mais :-) Zuppa cinese di pollo e mais :-) EmptyMer Ott 27, 2010 9:06 pm
Buooooona!!! mi piace il mais!! sorriso
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ChiccoDiRiso
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ChiccoDiRiso

Numero di messaggi : 16898
Età : 48
Localizzazione : Cagliari
Data d'iscrizione : 02.08.07

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MessaggioTitolo: Re: Zuppa cinese di pollo e mais :-) Zuppa cinese di pollo e mais :-) EmptyGio Ott 28, 2010 2:16 pm
Mamma mia sembra meravigliosa!!!!
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Sadako
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Sadako

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Età : 46
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MessaggioTitolo: Re: Zuppa cinese di pollo e mais :-) Zuppa cinese di pollo e mais :-) EmptyGio Ott 28, 2010 7:33 pm
buonaaa sorriso
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nutellina90
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nutellina90

Numero di messaggi : 1550
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MessaggioTitolo: Re: Zuppa cinese di pollo e mais :-) Zuppa cinese di pollo e mais :-) EmptyMer Dic 01, 2010 11:26 pm
è la mia preferita....ti amoooo *-*
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