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I primi passi di Dani (agg. 13/01/11)

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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 11, 2010 5:10 am

Doo ha scritto:
ledilisa ha scritto:
Belli i bentini..volevo chiederti come sono i teneroni??di che sanno??

non sono di prosciutto cotto??? :inDeciSo:

Sì sì, quelli che ho preso io sono il tipo mini e sono di prosciutto cotto. Nel formato più grande (tipo hamburger diciamo) ci sono anche con altri gusti.
Li ho presi tanto per cambiare, e poi così piccini ci stavano bene nel bentino ;-)
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 11, 2010 7:14 am

Che carini i tupoi bento, sono un bell'inizio, se posso darti un consiglio nel bento con i bignè salati :yummy: dovresti mettere qualcosina per riempire, tipo qualche fogliolina di insalata o altra verdurina :WWW:
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 11, 2010 6:07 pm

leli_chan ha scritto:
Che carini i tupoi bento, sono un bell'inizio, se posso darti un consiglio nel bento con i bignè salati :yummy: dovresti mettere qualcosina per riempire, tipo qualche fogliolina di insalata o altra verdurina :WWW:

In effetti quello era un po' vuotino, ma non avevo nulla da abbinare. Ora ci sto prendendo un po' più la mano, o almeno spero :-D
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 11, 2010 6:11 pm

Bentino di oggi!!!!

Un mare di polipetti




Scones salati al salame (facilissimi da fare, se volete vi do' la ricettina) e funghetti saltati con olive nere e pancetta

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ledilisa
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 11, 2010 7:53 pm

sisi ricettina sembrano buoni buoni
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Doo
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 11, 2010 8:57 pm

si si ricetta ricetta!! :RamEn:
carini i polipetti! alcuni sembrano cattivelli! :ScAry:
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lady maryann
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 11, 2010 11:08 pm

gli scoones!! :Ammore:
fantaaaastici :yummy:

RICETTAAAAA!!!
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Mag 12, 2010 5:18 am

Eccola qui!!!! :;):

E' una vecchia ricetta per fare gli scones (che soltamente gli inglesi usano per accompagnare il tè) che ho trovato tempo fa su una rivista e che ho un po' modificato per il mio gusto. Al posto del salame credo si possano utilizzare anche altri ingredienti a piacere.
E' facile e veloce da realizzare :-)) A seconda delle dimensioni che decidete di dare, ne vengono fuori un bel po'; io li ho fatti piccoli e ne ho ricavati una trentina.

SCONES SALATI AL SALAME

250 g. farina, 1 bustina di lievito per torte salate, 140 g. latte, 50 g. burro, 100 g. salame (io ho usato quelli piccoli tipo Beretta), sale, pepe

Sminuzzare il salame (io l’ho messo nel frullatore per avere pezzettini piccolissimi).
Setacciare la farina con lievito, sale e pepe. Fare la fontana, mettere al centro il burro morbido a pezzetti e impastare con le dita fino a ottenere un composto granuloso. Aggiungere il salame e il latte e impastare fino a ottenere una pasta omogenea e consistente. Dividerla in pezzetti e rotolarli tra le mani per ricavarne delle palline. Schiacciarle con il palmo e allinearle su una teglia rivestita di carta da forno. Pennellare con poco latte e metterle nel forno già caldo a 220 gradi per circa 15 minuti. Sono buonissimi appena sfornati, ma si conservano bene in una scatola di latta.
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Mag 12, 2010 7:23 am

Mmmm sembra facile e gustosa...da provare! :hihi: grazie!!
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Mag 12, 2010 1:33 pm

scones??? dovrebbero eessere davvero buoni!! gnam!!! :RamEn:
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 18, 2010 5:10 am

Bentopranzo di oggi, non vedevo l'ora di inaugurare in mio primo bento a due piani!!!
Si potrebbe chiamare 4 colori



Dunque, nel piano superiore ci sono pisellini, carote, patate condite con dressing allo yogurt ed erbe e mortadella a cubetti.
In quello inferiore, gli snack: palline di mais, bastoncini cinesi al gambero e crackers all'acqua senza lievito.
Ne ho fatto anche una versione quadrata, sostituendo la mortadella con i broccoli:

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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Mag 18, 2010 8:46 pm

Dani's Delivery service ha scritto:
Eccola qui!!!! :;):

E' una vecchia ricetta per fare gli scones (che soltamente gli inglesi usano per accompagnare il tè) che ho trovato tempo fa su una rivista e che ho un po' modificato per il mio gusto. Al posto del salame credo si possano utilizzare anche altri ingredienti a piacere.
E' facile e veloce da realizzare :-)) A seconda delle dimensioni che decidete di dare, ne vengono fuori un bel po'; io li ho fatti piccoli e ne ho ricavati una trentina.

SCONES SALATI AL SALAME

250 g. farina, 1 bustina di lievito per torte salate, 140 g. latte, 50 g. burro, 100 g. salame (io ho usato quelli piccoli tipo Beretta), sale, pepe

Sminuzzare il salame (io l’ho messo nel frullatore per avere pezzettini piccolissimi).
Setacciare la farina con lievito, sale e pepe. Fare la fontana, mettere al centro il burro morbido a pezzetti e impastare con le dita fino a ottenere un composto granuloso. Aggiungere il salame e il latte e impastare fino a ottenere una pasta omogenea e consistente. Dividerla in pezzetti e rotolarli tra le mani per ricavarne delle palline. Schiacciarle con il palmo e allinearle su una teglia rivestita di carta da forno. Pennellare con poco latte e metterle nel forno già caldo a 220 gradi per circa 15 minuti. Sono buonissimi appena sfornati, ma si conservano bene in una scatola di latta.

Mettila anche nella sezione ricette!!!
L'ultimo bentino è molto carino e colorato!!!complimenti!!!anche a me piace farli così ordinati.. :Ammore:
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Mag 19, 2010 11:03 am

Ma che carini! sorriso
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Mag 19, 2010 11:40 am

Mi ero persa queste ultime cosine... Che buoni che devono essere quegli scones! E l'ultimo bento è molto carino ed ordinato ^^
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Lun Mag 31, 2010 1:14 pm

Approfittando degli avanzi domenicali, ecco un nuovo bento!!!



Le due faccine esterne sono di riso al forno, quella centrale di gateau di patate.
Mi sono divertita un sacco a prepararle :D:
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Lun Mag 31, 2010 1:27 pm

Che carino! Facciotte spiritose sorriso
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Lun Mag 31, 2010 10:55 pm

Bellissimo! E sembra così appetitoso... Amo il gateau di patate! Quasi quasi lo faccio anche io in questi giorni di vacanza :D:
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Giu 01, 2010 7:12 am

che carinooooo... mi piace tanto.. molto allegro..e anche molto buono secondo me *ç*
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Giu 02, 2010 12:09 pm

Che belli!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Giu 02, 2010 3:19 pm

Bellissimo bento... :Ammore:
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Giu 02, 2010 6:02 pm

Grazie ragazze sorriso
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Gio Giu 03, 2010 12:05 pm

Ma è bellissimo! troppo simpatiche quelle faccine! :sbillucc:
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Ven Giu 04, 2010 12:09 pm

Bentomerenda sorriso

Banana baby e biscottini senza zucchero
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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Dom Giu 06, 2010 12:11 pm

Non vedevo l'ora di inaugurare il bento nuovo :Ammore:

Riso basmati e fiorellini di salmone

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MessaggioTitolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Dom Giu 06, 2010 12:47 pm

che pucciosi che sono!!! sorriso
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