Onigiri ripieni

Titolo: Onigiri ripieni Mer Feb 15, 2012 4:36 pm

Ciao a tutti!
Questi sono stati gli onigiri che ho fatto qualche giorno fa. sorriso

Ho usato il riso shinode, varietà molto comune qui in Austria e come ripieno ho fatto dei gamberetti cotti nella salsa di soia. Ho anche usato una crema ai cavolfiori con salmone e salsa teriyaki - mooooolto buona, nonostante gli ingredienti così insoliti! - ma in questo caso ho dovuto stare attenta alla quantità di crema: se mettevo troppa poteva capitare che gli onigiri non venissero perfetti, ma con una sbavatura di ripieno qua e là.

In ogni caso... Erano buoni da morire, mi sa che faccio degli altri stasera! :D:

Solo una perplessità: ma le nori non dovrebbero essere nere? La confezione di alghe che ho comprato diceva che erano alghe nori, ma sono verdi smeraldo!... :PerPleSso:

Un bacio
Sabrina.

Titolo: Re: Onigiri ripieni Mer Feb 15, 2012 4:38 pm

Oddio devono essere squisiti :yummy: :yummy:

Titolo: Re: Onigiri ripieni Mer Feb 15, 2012 4:42 pm

Dysnaenia ha scritto:: Oddio devono essere squisiti :yummy: :yummy:

:D:

Sì, erano decisamente buoni. Io, golosastra che non sono altra, gli ho mangiati quasi tutti durante la cena - e dettaglio, io abito da sola!

:;):