Fotoricetta riso al curry

Titolo: Re: Fotoricetta riso al curry Gio Giu 03, 2010 10:28 pm

Grazie Althea per la ricetta! Ho preso del curry fresco ad una bancarella e ho deciso di provare a farlo, usando della maizena per addensare e un pochino-ino di passata di pomodoro... Era favoloso! Il moroso ha fatto il bis e se lo è voluto portare per pranzo oggi, insomma un successone ^_^

Titolo: Re: Fotoricetta riso al curry Ven Giu 04, 2010 1:19 pm

Mi fa piacere sia venuto bene! ^_^

Titolo: Re: Fotoricetta riso al curry Dom Ott 10, 2010 12:20 am

spettacolissimo!!!!!!!!

finalmente l'ho fatto, un po' rivisitato (poco)...ho fatto incroci di ricette. Per le genovesi : all'asia market (via gramsci, vicino a staz. metro darsena) c'è il curry a cubotti come quello nella foto. (ringraziamo Claudia e Ryo-san?)

Vi dico come ho combinato:

soffritto di cipolla, + carne (manzo, circa 2hg, perché siamo dei maiali...2 persone). Dopo cottura veramente minima (5 MIN.), via la carne (mettere da parte), aggiungere cubotti di: cipolla, zucchine, carote, patate (1, 2, 3, 3 ed erano troppe), cuocere, anche con aggiunte a caso di brodo vegetale. Riaggiungere la carne a cottura quasi ultimata. Poi curry (io ho messo 2 cubotti).

Accompagnare la pappa impiattata con riso basmati, perchè c'era quello :D

Una roba fuori dai sensi!!!!!!!!!!!!

Titolo: Re: Fotoricetta riso al curry Dom Ott 10, 2010 6:24 am

LOL :laugh: :laugh: :laugh:

Titolo: Re: Fotoricetta riso al curry Mar Ott 12, 2010 5:35 pm

domani lo preparo anche io..speriamo esca buono :)

Titolo: Re: Fotoricetta riso al curry Gio Ott 14, 2010 5:59 am

Dall'ultimo viaggio a Londra ho comprato il tuo stesso curry.
Cheddire, delizioso *_*

Non avevo mai aggiunto i funghi alla mia ricetta, c'è da provare *_*
( a volte io infarino leggermente la carne prima di farla rosolare.. )