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Dolcetti al cocco 2

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FIOREdLOTO
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FIOREdLOTO

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Dolcetti al cocco 2 Vide
MessaggioTitolo: Re: Dolcetti al cocco 2 Dolcetti al cocco 2 EmptyMar Lug 07, 2009 3:10 pm
mmm devono essere buonissimi...!!grazie mille!!!!
ho provato a farli sono usciti dal forno 5 minuti fa..sono venuti buonissimi!!
io la ricetta la posto ..per sfizio.. :;):
allora

3 uova
6 bustine di dietor
150- 200 g di cocco disidratato
250g di yougurt bianco
1 cucchiaio di estratto di vaniglia (opzionale)
1 cucchiaio di cannella (opzionle)
1 bustina di lievio per dolci


montare le uova con il dolcificante
aggiungere il cocco lo yougurt
aggiungere vaniglia e cannella se si vuole ( io l'ho messa sono due spezie che amo)
Riposare per 20 minuti in frigo ( il cocco assorbe il liquido)
poi aggiungere il lievito e amalgamare
sistemare un cucchiaio di composto in ogni pirottino (riempire circa i 3/4 del pirottino)
infornare a 180°C per un 20 minuti ( dipende dal forno comunque tirarli fuori quando sono dorati e quando infialndo uno stecchino rimane asciutto)


si potrebbe aggiungere delle gocce di cioccolato ...per renderlo più goloso espolverarli di cacao amaro o zucchero a velo.... l ho spolverati di zucchero per farveli vedere..poi lo toglierò prima di mangiarli..
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