Pasta fredda...consigli?

Titolo: Pasta fredda...consigli? Ven Gen 08, 2010 12:41 am

Sono proprio un'amante della pasta... E ovviamente nel bento non vorrei rinunciarvi!
Il fatto è che peortare la pasta è un bel punto interrogativo!!!!

Qualcuno conosce qualche buona ricetta fredda collaudata? Magari anche con i noodles e gli spaghetti di soia che adoro :sbillucc:

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Lun Gen 11, 2010 9:09 pm

Io adoro la pasta fredda con petto di pollo e piselli.

Rosoli il petto di pollo con abbondante cipolla.
I piselli puoi lessarli o cuocerli in padella sempre con cipolla, come preferisci.
Cuoci la pasta, quando è pronta la mescoli con il pollo e i piselli (e aggiungi un po' d'olio xchè non sia troppo secca, a piacimento)
Quando poi si è tutto raffreddato aggiungi della maionese.

Non ho dosi precise perchè facico sempre ad occhio.
Però ti assicuro che è squisita! Certo non molto dietetica, xò ogni tanto male non farà! :D:

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Lun Gen 11, 2010 9:10 pm

Grazie mille ^^, è proprio una buona idea!!!!!

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Mar Gen 12, 2010 6:07 pm

Buona veramente! :;):

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Mer Gen 13, 2010 9:56 am

MMhhh che buona!

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Gio Gen 21, 2010 4:05 pm

pennette allo zafferano con gamberetti e zucchine ! una delizia !!

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Dom Gen 24, 2010 2:50 pm

Pasta alla carlofortina/genovese
è un'insalata di pasta condita con pesto al basilico, tonno, pomodori tagliati a pezzetti, aglio olio e sale.

é molto gustosa ottima sia appena preparata che mangiata fredda =D

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Dom Gen 24, 2010 2:54 pm

Ma l'aglio lo aggiungi anche alla pasta? Perchè il basilico è già di per sè pieno d'aglio!

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Dom Gen 24, 2010 3:01 pm

ne metto uno spicchio tagliato a metà per insaporire il pomodoro(che in questo periodo non è molto gustoso) ma non lo mangio :P

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Dom Gen 24, 2010 3:22 pm

Capito!!
Lo proverò sicuramente!! Anche se mi sa che è una pasta che rende molto più in estate!

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Dom Gen 24, 2010 6:18 pm

prova a vedere questa se ti piace
pasta fredda

Ospite

mmmm.. l'hai mai provata con una bella insalata di pomodori, mozzarella,tonno (oppure no),olio, sale e origano? è la vita! :Ammore:

Titolo: Re: Pasta fredda...consigli? Dom Dic 05, 2010 9:35 pm

Io uso la ricetta con le farfalline e metto il pomodoro, il tonno, la mozzarella a cubetti e i funghetti sott olio! ;)