| Le Apine al Miele del Mio Avatar |  |
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| Autore | Messaggio |
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cuocapasticcina
Animal Pic
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 | | Titolo: Le Apine al Miele del Mio Avatar Ven Ott 09, 2009 6:31 pm | |
| APINE AL MIELE, MANDORLE E ZAFFERANO
INGREDIENTI
per i biscotti:
350 g farina “00”
100 g di burro freddo tagliato a tocchetti
100 g di miele d’acacia
100 g di zucchero
1 uovo
La scorza grattugiata di un limone
1 bustina di zafferano
Per la decorazione:
Mandorle tagliate a lamelle
50 g di cioccolato fondente
***
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare rapidamente. Avvolgere la palla d’impasto con della pellicola trasparente e mettere a riposare in frigorifero per circa 1 ora.
Trascorso il tempo necessario, pre-riscaldare il forno a 180˚C.
Riprendere il composto, tagliarlo in tocchetti e farne delle palline leggermente ovali delle dimensioni di una grossa biglia. Questo sarà il corpo dell’ape.
Infilare a lato 2 lamelle di mandorle per simulare le ali.
Disporle su una teglia con un foglio di carta forno e cuocere per circa 10-15 minuti.
Una volta raffreddati i biscotti, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e aiutandosi con un conetto di carta disegnare le righe e la faccina dell’ape.
Fonte: cookaround.com
Foto: scattate da me |
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Iria
Bento Set Complete :)
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Ven Ott 09, 2009 7:32 pm | |
| Oh mon dieu!
Da provare assolutamente, sono troppo carine xD |
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ChiccoDiRiso
Admin
Numero di messaggi : 16898
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Localizzazione : Cagliari
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Sab Ott 10, 2009 8:06 am | |
| | >3 amore a prima vistaaaaaaaaaaaaaaaaaa |
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FIOREdLOTO
Moderatore
Numero di messaggi : 3946
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Data d'iscrizione : 24.04.09
| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Sab Ott 10, 2009 12:50 pm | |
| | bellissime!!!!!!!!!!!!!! |
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Vampiretta
PPB VIP
Numero di messaggi : 4765
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Sab Ott 10, 2009 5:20 pm | |
| | Sono stupende! :feliz: |
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cuocapasticcina
Animal Pic
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Data d'iscrizione : 04.10.09
| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Dom Ott 11, 2009 8:04 am | |
|  Grazie a tutte! Assicuro che sono anche buonissime! Lo scorso Natale facevano parte dei biscottini regalati agli amici. :GiFt: |
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Haru-chan
Bento Set Complete :)
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Dom Ott 11, 2009 11:23 pm | |
| | Oooooh,sono davvero belle...ma dubito che a me verrebbero così perfette (mi preoccupano le decorazioni al cioccolato...),se faccio delle "api mannare" va bene uguale? |
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Morgana
Animal Pic
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Lun Ott 12, 2009 2:34 pm | |
| Ma che belle :Ammore:
Le devo provare assolutamente! |
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cuocapasticcina
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Lun Ott 12, 2009 5:08 pm | |
| - Haru-chan ha scritto:
- Oooooh,sono davvero belle...ma dubito che a me verrebbero così perfette (mi preoccupano le decorazioni al cioccolato...),se faccio delle "api mannare" va bene uguale?
Eheheh, ma certo! A me ne sono venute con ali amputate e occhi mancanti... potremmo farci un horror... :=>=: :Ma_Dai: |
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stefanya87
Side Dish
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Gio Ott 22, 2009 9:10 am | |
| domandine:
1)lo zafferano si sente molto in quanto odore/sapore?
2)hai usato lo zafferano xdargli il colore quindi solo xestetica?
3)qualora alla 3 fosse "sì" posso usare del color giallo alimentare(quello xdolci)?xkè diciamo ke se mettessi lo zafferano nei biscotti dolci...io e il mio ometto nn ne mangeremmo molti...
Assie ^^ |
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cuocapasticcina
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Gio Ott 22, 2009 11:50 am | |
| - stefanya87 ha scritto:
- domandine:
1)lo zafferano si sente molto in quanto odore/sapore?
2)hai usato lo zafferano xdargli il colore quindi solo xestetica?
3)qualora alla 3 fosse "sì" posso usare del color giallo alimentare(quello xdolci)?xkè diciamo ke se mettessi lo zafferano nei biscotti dolci...io e il mio ometto nn ne mangeremmo molti...
Assie ^^
1)lo zafferano non si sente tantissimo: se non l'avessi detto, nessuno mangiandoli se ne sarebbe accorto
2)-3) in effetti dà un po' di colore, ma il giallino dipende dall'uovo, dal miele e soprattutto dalla cottura. Se vedi che la frolla da cruda è un po' palliduccia, puoi aggiungere il colorante ma fai attenzione che non ammorbidisca troppo l'impasto
:WWW: |
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moorea
Egg Mold
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Ven Ott 23, 2009 10:04 am | |
| | Non so se si era capito visto che sono nuova :hihi: ma sono giusto quell'attimino golosa di dolci, quindi cara cuocapasticcina posso solo dirti che sei una grande!!! :Ammore: |
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cuocapasticcina
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Sab Ott 24, 2009 6:14 pm | |
| - moorea ha scritto:
- Non so se si era capito visto che sono nuova :hihi: ma sono giusto quell'attimino golosa di dolci, quindi cara cuocapasticcina posso solo dirti che sei una grande!!! :Ammore:
Sei in buona compagnia!! Pian pianino posterò ricette per tutti i gusti! :Ma_Dai: |
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stefanya87
Side Dish
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| | Titolo: sn tristeeeee T_T Dom Ott 25, 2009 12:47 pm | |
| | sn tristeeee :desperate: :desperate: :desperate: ho seguito tutto alla lettera ho xfino impastato col multichef del mio ometto...ma mi sn sono afflosciati e quindi schiacciati :desperate: premetto ke ho usato il miele alla fragola xkè al mio ometto gli piaceva quello, e pensavo fosse stato quello l'errore, invece mi sn ricordata ke anke l'ultima volta ke li ho fatti al cioccolato si erano afflosciati pure quelli, quindi nn è il miele...allora è il forno...ma l'altra volta ho usato un'altro forno....vi prego aiutatemi nn ne posso + :desperate: io tutta contenta e felice col mio ometto là e mi si affosciano ogni volta :desperate: |
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ChiccoDiRiso
Admin
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Lun Ott 26, 2009 9:08 am | |
| Probabile che riscaldi troppo l'impasto mentre fai le palline!
Maneggiando troppo, ammorbidisci il burro e si aflosciano.
Prova a fare le palline e rimetterle in frigo prima che al forno, sono convinta che così funzionerà ;) |
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stefanya87
Side Dish
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Lun Ott 26, 2009 10:18 am | |
| | :O_O: k ci riproverò cn quello ke mi hai detto tu sabato se riesco, anke xkè ho evitato di fa foto xkè sembrano + delle piccole mele skiacciate ke delle apette...la battuta del padre del mio ometto?: "bèh dai sì sà ke vi vede un'insetto lo skiaccia..." :desperate: ma queste erano apette tanto buone :shy: assie kicco :feliz: |
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cuocapasticcina
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Mar Ott 27, 2009 1:36 pm | |
| - stefanya87 ha scritto:
- :O_O: k ci riproverò cn quello ke mi hai detto tu sabato se riesco, anke xkè ho evitato di fa foto xkè sembrano + delle piccole mele skiacciate ke delle apette...la battuta del padre del mio ometto?: "bèh dai sì sà ke vi vede un'insetto lo skiaccia..." :desperate: ma queste erano apette tanto buone :shy: assie kicco :feliz:
Mi dispiace caspiterina!! Anche io ti darei il consiglio di Chiccodiriso.
L'importante è che il sapore fosse buono! :WWW: |
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Ellin
Animal Pic
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Sab Ott 31, 2009 10:12 am | |
| Sembrano fantastiche e soprattutto molto semplici da fare.. mi sa che provo a farle per Halloween ^.^
ma... hem... avrei una domanda da farti (e da questa si capirà la mia "bravura" culinaria) ma il forno come lo imposti? Ventilato/sopra e sotto/solo sotto/sotto ventola e grill...
Io col forno ogni volta vado a caso tipo roulette russa -.-'' |
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cuocapasticcina
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| | Titolo: Re: Le Apine al Miele del Mio Avatar Sab Ott 31, 2009 7:05 pm | |
| | Non ventilo quasi mai, anche se ho due teglie una sopra l'altra. Magari a metà cottura, se una teglia dovesse essere troppo scura, invertila con l'altra. :WWW: |
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