| Semifreddo al cocco un po' speciale... |  |
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| Autore | Messaggio |
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Bea-Chan
Side Dish
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Età : 28
Localizzazione : Reggio Emilia
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 | | Titolo: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 10:26 am | |
| Ciao a tutte! Per la prima volta posto una ricetta molto speciale a mio parere...
Ingredienti: 250g di farina di cocco, 200g di cioccolato extra fondente, 200g di nocciole, 500g di mascarpone, 30g di fruttosio, 3 cucchiai di latte di soia.
Procedimento: Mescolare il cocco e il mascarpone in una terrina fino a che non si forma un impasto omogeneo. Aggiungere il latte e il fruttosio e amalgamare il tutto. Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria con 2 dl d'acqua (anche meno, cercate di regolarvi). Tritare le nocciole. A questo punto prendete la tortiera e imburrate il fondo. Ora che tutti gli ingredienti sono pronti si inizia a fare gli strati in questo ordine: nocciole, composto al cocco, cioccolato, nocciole, composto al cocco, cioccolato, nocciole. Coprire con alluminio e lasciare in frigo per 12 ore. Una ricetta ottima e leggera, gli ingredienti sono combinati apposta per creare un dolce gustoso e particolare che non nuoce alla linea. Le nocciole lo rendono croccante e il cioccolato amaro esalta l sapore del cocco. Consigliato a colazione! Itadakimasu!  |
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FIOREdLOTO
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 10:27 am | |
| gnammmmmmmmmmm!!!!!!!!
la devo provare!!! |
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momochan
Bento
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 2:13 pm | |
| | sembra strabbbbuonooooooo io adoro l'abbinamento cioccolato/cocco :feliz: |
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Iria
Bento Set Complete :)
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 2:51 pm | |
| | Tutto quel mascarpone mi inquieta :°D ma dev'essere assolutamente buonissimo |
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nanako
Bento Set Complete :)
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 3:10 pm | |
| | se sostituissi con una ricotta fresca??? :inDeciSo: |
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Bea-Chan
Side Dish
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 4:19 pm | |
| | @Iria, perché ti inquieta il mascarpone? Non ti morde mica! :D: |
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nanako
Bento Set Complete :)
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 4:42 pm | |
| - Bea-Chan ha scritto:
- @Iria, perché ti inquieta il mascarpone? Non ti morde mica! :D:
forse intendeva dire che e' un formaggio un po' calorico......giusto iria? :lOOk:
Ultima modifica di ChiccoDiRiso il Ven Set 10, 2010 4:55 pm - modificato 1 volta. (Motivazione : sistemato il quote) |
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Bea-Chan
Side Dish
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 4:54 pm | |
| | Non preoccupatevi! Non fa ingrassare per niente, specialmente se mangiato a colazione! |
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ChiccoDiRiso
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 4:55 pm | |
| - Bea-Chan ha scritto:
- Non preoccupatevi! Non fa ingrassare per niente, specialmente se mangiato a colazione!
E secondo quale teoria? :asd: |
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Bea-Chan
Side Dish
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... Ven Set 10, 2010 5:18 pm | |
| | Troppo complicato da spiegare! :asd: |
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| | Titolo: Re: Semifreddo al cocco un po' speciale... | |
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