Polpette bon bon di tonno

Titolo: Polpette bon bon di tonno Mar Lug 21, 2009 5:26 am

Questa è una ricetta che mi hanno mandato via mail e che è stata scritta in origine da Lafatina, ho cancellato la foto xè l'avevo postato(non sapendo di chi era) senza permesso... non sapevo tutte queste regoline che mi ha spiegato gentilmente lafatina, mi scuso ancora
a mia discolpa posso solo dire che sono buonissime e che le ho fatte anche con la cernia e sono qlc di divino!!! ^_^

Polpette bon bon al tonno

Ingredienti:
160 gr di tonno in scatola(ma volendo si può utilizzare anche quello fresco sbollentato)
2 fette di pan carré ammorbidite nel latte
1oo g di ricotta oppure in alternativa 1 uovo
2 cucchiaini di prezzemolo
pangrattato
olio per friggere
parmigiano
sale, pepe

Procedimento:
Far ammorbidire il pan carré nel latte.
Disporre il tonno sgocciolato in un piatto insieme al pan carré strizzato, il prezzemolo,la ricotta , il sale, il pepe e il parmigiano.
Amalgamare il tutto fino a formare un impasto omogeneo. Con le mani inumidite formate con il composto delle polpette , rotolarle nel pangrattato e disporle su di un piatto.
Friggere le polpette di tonno in olio d’oliva rigirandole di tanto in tanto.
Lasciar asciugare le polpette di tonno su carta assorbente quindi servirle all’interno dei pirottini con un contorno di pomodori oppure insalata di stagione.

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Mar Lug 21, 2009 9:23 am

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmhh sembrano ottime!! sicuramente da provare!

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Mar Lug 21, 2009 1:49 pm

Grazie Mari!! Adoro le polpette,e queste qui mi sembrano un'ottima alternativa a quelle di carne!! :D:

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Mar Lug 21, 2009 3:50 pm

mamma mia ..devono essere troppo buone!!!!!

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Ven Lug 24, 2009 5:51 pm

ma no mari...
basta mettere il link alla ricetta...
ora che lo sai la prossima volta di sicuro ci starai più attenta XD ma non cancellare il post... son tanto belline quelle polpettine *_*

Ospite

sono troppo buone! le ho provate ieri sera... da leccarsi i baffi davvero, complimenti! :feliz:

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Mer Nov 10, 2010 1:36 pm

Voglio provare a farle al forno.... (non mi piace friggere).

Sembrano molto molto buone

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Mer Nov 10, 2010 5:31 pm

quoto sadako, sembrano ottime, le proverò al forno!! Sadako se le fai dicci poi come sono venute e i tempi di cottura :))

Ospite

Lomea ha scritto:: quoto sadako, sembrano ottime, le proverò al forno!! Sadako se le fai dicci poi come sono venute e i tempi di cottura :))

io ho aggiunto un pò di paprica... comunque il tempo di cottura non è molto perchè devono solo dorare dato che il tonno in scatola è cotto, e l'uovo cuoce subito.

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Gio Ott 11, 2012 11:09 am

appena preparate e sbaffate con la mia famiglia, sono piaciute tantissimo!
io le ho cotte in forno 200 gradi per 10 minuti, se le volete dorate vi conviene prolungare la cottura a 15 minuti

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Gio Ott 11, 2012 11:16 am

Oddio devono essere ottime... ho appena finito il tonnooooo XD

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Mar Ott 16, 2012 9:33 pm

Ragazze le avete provate al forno???
Sono curiosa di sapere come vengono :picnic:

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Mer Ott 17, 2012 1:44 pm

uh! ispirano tanto anche a me :sbillucc:

Titolo: Re: Polpette bon bon di tonno Mer Ott 17, 2012 1:51 pm

io le farò con lo sgombro :)