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Biscotti allo yogurt

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julia1976
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julia1976

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MessaggioTitolo: Biscotti allo yogurt Biscotti allo yogurt EmptySab Mag 23, 2009 9:48 pm

Come promesso posto la ricetta dei biscotti allo yogurt:

Ingredienti:



1 vasetto di yogurt intero

1 vasetto di zucchero

1 vasetto di burro fuso

1 vasetto di farina di mandorle

200 g di farina

2 uova

1 bustina di lievito per dolci

Zucchero a velo (per decorare)


Preparazione:

In una ciotola mescolare le uova, lo zucchero, il burro fuso e la farina di mandorle.

Aggiungere la farina setacciata con il lievito.

Mettete in frigo per mezz'ora. Stendete l'impasto e tagliate i biscotti.

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.


I primi biscotti che ho infornato sono venuti duri (troppo secchi, non so se mi spiego) ma nel secondo round li ho lasciati meno tempo al forno e sono venuti come vedete nelle fotografia, secchi, ma morbidi dentro, quindo il mio consiglio è: tenete tutto il tempo controllati i biscotti, per che forse sono pronti a metà del tempo ;-).

Ho spolverizzato il tutto con zucchero a velo colorato aromatizzato... (buoniccimo!!!)
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Mei
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MessaggioTitolo: Re: Biscotti allo yogurt Biscotti allo yogurt EmptyDom Mag 24, 2009 10:16 am

La famosa ricetta!! Grazie!!
Secondo te,la farina di mandorle posso farla tritando al mixer le mandorle intere con parte dello zucchero della ricetta? Avendone tantissime intere sarebbe un buon modo per consumarle :D:
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julia1976
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julia1976

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MessaggioTitolo: Re: Biscotti allo yogurt Biscotti allo yogurt EmptyDom Mag 24, 2009 10:53 am

bhe penso di si, se non ti si fonde il mixer ;)
io ho usato mandorle già ridotte in farina perchè il mio mixer non è potentissimo!

bacissimi!!!
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Mei
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MessaggioTitolo: Re: Biscotti allo yogurt Biscotti allo yogurt EmptyDom Mag 24, 2009 11:07 am

Ci posso sempre provare,alle brutte se vedo che comincia a fumare desisto!! :D:
Grazie ancora per la ricetta,un bacione anche a te!! :D:
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sumomo-chan
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sumomo-chan

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MessaggioTitolo: Re: Biscotti allo yogurt Biscotti allo yogurt EmptyDom Mag 24, 2009 1:50 pm

julia preparati verrò a trovarti per mangiarmi tutti i biscotti ahahahahah
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julia1976
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julia1976

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MessaggioTitolo: Re: Biscotti allo yogurt Biscotti allo yogurt EmptyDom Mag 24, 2009 8:48 pm

sumo se mi prometti che mi verrai a trovare non ti preparo solo i biscotti, ma montagne di dolci e sushi (o qualunque altra cosa ti piaccia :P)
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