ChiccoDiRiso bento gallery :) - New Neko Bento PAG 61

Grazie Sara e Amy :arigato:

lafatina ha scritto:: Capa ora lo posso dire... qui hai superato te stessa!!! ciglio

Quoto accordo !

è veramente bellissimo!
Ma dai lezioni private?
No, perché nel caso...

Tallybunny ha scritto:: è veramente bellissimo!
Ma dai lezioni private?
No, perché nel caso...

anch'io anch'io :ciao:
*senza parole* sei bravissima! ChiccoDiRiso bento gallery :) - New Neko Bento PAG 61 - Pagina 15 3019968019

Ospite

erika...che bello che è!!!! *____*
complimenti! artistico al massimo!!!

e poi il bento orsetto.... :ammore: :Triste: :ammore:

Grazie a tutte :)

@Tally Ma dai macchè lezioni private :asd: coi cutter giusti è più semplice di quello che pensi!

Appunto! Con i cutter giusti (quando arrivano i miei pacchetti... :cioe: ?)...
Ma ci vuole anche parecchia fantasia e parecchia manualità... Ecco io sono carente nella seconda... Grandi progetti, risultati mediocri...

Ecco qui la cenetta che ho preparato l'altra sera.
non ho ancora tutte le stoviglie adatte, ma siate clementi :)

Il menù comprendeva un'ottima zuppa di miso (è venuta un portento).
Ho fatto il brodo con il dashi, poi ho aggiunto le verdure (fiorellini di carota, un cubetto di spinaci surgelati e fagiolini) poi quando le verdure erano cotte ho aggiunto la pasta di miso setacciandola.
Mi raccomando non fate mai bollire il miso perchè perde il suo sapore caratteristico.

Pollo allo zenzero: la ricetta è nella sezione apposita.

Insalata di surimi di aragosta, pomodori e cipolla bianca.

Era tutto ottimo!

Purtroppo la digitale era scarica e ho dovuto fare le foto col cell!

ChiccoDiRiso bento gallery :) - New Neko Bento PAG 61 - Pagina 15 08062010

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Ho scoperto che mi piace tantissimissimo la pasta di miso ma si può mangiare anche così... chessò sul pane? :asd:

Sembra tutto buonissimo! :yummy: :yummy: :yummy:

Quella insalata di surimi di aragosta, pomodori e cipolla bianca...quanto mi ispira!

Senti Chicchino...ma la pasta di miso che dici tu com'è?
Perchè io ho trovato delle bustine di "preparato per miso" (sono 2 da sciogliere in acqua)...

L'ho mangiata al ristorante giapponese, ma non mi è piaciuta molto...vorrei provare lo stesso...

Mitzi_jr ha scritto:: Sembra tutto buonissimo! :yummy: :yummy: :yummy:

Quella insalata di surimi di aragosta, pomodori e cipolla bianca...quanto mi ispira!

Senti Chicchino...ma la pasta di miso che dici tu com'è?
Perchè io ho trovato delle bustine di "preparato per miso" (sono 2 da sciogliere in acqua)...

L'ho mangiata al ristorante giapponese, ma non mi è piaciuta molto...vorrei provare lo stesso...

io l'ho trovata all'oriental market.
E' una busta trasparente con una pasta morbidad rossissima dentro.
A me piace molto perchè i preparati liofilizzati non hanno un gusto così buono!
Forse l'hai mangiato un pò leggero, nel senso che al ristorante spesso fanno un pò brodaglia e si sente più il gusto del dashi che quello del miso, io l'ho mangiata fatta da un cuoco cagliaritano ed era bella forte e saporita.
Così anche io ho abbondato con il miso ed era tutta un'altra cosa rispetto alla brodaglia liofilizzata!
Se non la trovi posso comprartela e spedirtela :baciotto:

Allora mi faccio un giro e se non la trovo te la "ordino"...grazie! :arigato:

Ospite

O_O arcipuffolina capa O_O che bravura... :ammore:

e ch ebello il bento box coi diori a pagina 22;_;

:baciotto:

Con tutto che la roba di mare non mi piace, che belle le foto della cena! Se non sapessi che c'è il surimi farei un gran "Hhhhammm"!

:oooooooooooooh che meraviglia!!!

Anche io sono golosissima di zuppa di miso (quello vero non quello liofilizzato) e me la faccio spesso (anche solo con verdurine e alghe ma...hai provato con un po' di gamberi freschi? :yummy: ). tra l'altro pare faccia benissimo alla flora batterica ed aiuti a combattere il colesterolo :boxe:
Te lo sconsiglierei puro ( :vomit: ) ma è ottimo per condire verdure e carne con questa ricettina
http://www.corriereasia.com/giappone/blog/ricette_cucina_giapponese/2007/10/misoitamedon.shtml

Ospite

che bravissimaaaa!!!!
cena giappo...sto sbavando come una lumaca sbavosa :yummy: :yummy: :yummy:

Bella cenetta!!!

E soprattutto buoooooona!!!I surimi all'aragosta sembrano deliziosi....sono hand made?

Visto che siete tutte così brave a cucinare nipponico ne approfitto e rimando anche te al mio topic per una cenetta giapponese...
Il miso l'ho mangiato solo al ristorante e mi è piaciuto molto, vorrei provare a farlo anch'io....mi viene fame al solo pensiero!!!

nivis ha scritto:: Anche io sono golosissima di zuppa di miso (quello vero non quello liofilizzato) e me la faccio spesso (anche solo con verdurine e alghe ma...hai provato con un po' di gamberi freschi? :yummy: ). tra l'altro pare faccia benissimo alla flora batterica ed aiuti a combattere il colesterolo :boxe:
Te lo sconsiglierei puro ( :vomit: ) ma è ottimo per condire verdure e carne con questa ricettina
http://www.corriereasia.com/giappone/blog/ricette_cucina_giapponese/2007/10/misoitamedon.shtml

Grazie nivis prendo appunti.
non conoscevo le proprietà del miso!
E' stupendo! I giapponesi hanno un sacco di cose buone e che fanno anche bene, a differenza di noi europei!!!

Ninfadora ha scritto:: Bella cenetta!!!

E soprattutto buoooooona!!!I surimi all'aragosta sembrano deliziosi....sono hand made?

Visto che siete tutte così brave a cucinare nipponico ne approfitto e rimando anche te al mio topic per una cenetta giapponese...
Il miso l'ho mangiato solo al ristorante e mi è piaciuto molto, vorrei provare a farlo anch'io....mi viene fame al solo pensiero!!!

I surimi all'aragosta li trovo nello spaccio dei surgelati, hanno un gusto diverso di quelli al granchio, e sono a forma di coda di aragosta senza guscio ;)

ChiccoDiRiso ha scritto:: E' stupendo! I giapponesi hanno un sacco di cose buone e che fanno anche bene, a differenza di noi europei!!!

Dai ora non demonizziamoci sempre, gli europei non lo so, ma noi italiani abbiamo un alimentazione di base ottima, ricca di vitamine e tante altre cose che contrastano colesterolo, tumori, infiammazioni etc etc. ;)

C'abbiamo tanti problemi ma almeno il valore nutritivo della nostra alimentazione lasciamocelo! :laugh:

Vampiretta ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:: E' stupendo! I giapponesi hanno un sacco di cose buone e che fanno anche bene, a differenza di noi europei!!!

Dai ora non demonizziamoci sempre, gli europei non lo so, ma noi italiani abbiamo un alimentazione di base ottima, ricca di vitamine e tante altre cose che contrastano colesterolo, tumori, infiammazioni etc etc. ;)

C'abbiamo tanti problemi ma almeno il valore nutritivo della nostra alimentazione lasciamocelo! :laugh:

Il problema è che con tutte le schifezze che si trovano in giro, i cibi sani passano un pò in secondo piano :ups:

ChiccoDiRiso ha scritto:

Vampiretta ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:: E' stupendo! I giapponesi hanno un sacco di cose buone e che fanno anche bene, a differenza di noi europei!!!

Dai ora non demonizziamoci sempre, gli europei non lo so, ma noi italiani abbiamo un alimentazione di base ottima, ricca di vitamine e tante altre cose che contrastano colesterolo, tumori, infiammazioni etc etc. ;)

C'abbiamo tanti problemi ma almeno il valore nutritivo della nostra alimentazione lasciamocelo! :laugh:

Il problema è che con tutte le schifezze che si trovano in giro, i cibi sani passano un pò in secondo piano :ups:

Si questo non vi è dubbio, ma basta un po' di attenzione. ;) Per altro se leggi gli ingredienti del surimi... :laugh:

Vampiretta ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:

Vampiretta ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:: E' stupendo! I giapponesi hanno un sacco di cose buone e che fanno anche bene, a differenza di noi europei!!!

Dai ora non demonizziamoci sempre, gli europei non lo so, ma noi italiani abbiamo un alimentazione di base ottima, ricca di vitamine e tante altre cose che contrastano colesterolo, tumori, infiammazioni etc etc. ;)

C'abbiamo tanti problemi ma almeno il valore nutritivo della nostra alimentazione lasciamocelo! :laugh:

Il problema è che con tutte le schifezze che si trovano in giro, i cibi sani passano un pò in secondo piano :ups:

Si questo non vi è dubbio, ma basta un po' di attenzione. ;) Per altro se leggi gli ingredienti del surimi... :laugh:

Lo so ma l'aragosta era a 35 euro al kilo! :uhmpf:

ChiccoDiRiso ha scritto:

Vampiretta ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:

Vampiretta ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:: E' stupendo! I giapponesi hanno un sacco di cose buone e che fanno anche bene, a differenza di noi europei!!!

Dai ora non demonizziamoci sempre, gli europei non lo so, ma noi italiani abbiamo un alimentazione di base ottima, ricca di vitamine e tante altre cose che contrastano colesterolo, tumori, infiammazioni etc etc. ;)

C'abbiamo tanti problemi ma almeno il valore nutritivo della nostra alimentazione lasciamocelo! :laugh:

Il problema è che con tutte le schifezze che si trovano in giro, i cibi sani passano un pò in secondo piano :ups:

Si questo non vi è dubbio, ma basta un po' di attenzione. ;) Per altro se leggi gli ingredienti del surimi... :laugh:

Lo so ma l'aragosta era a 35 euro al kilo! :uhmpf:

Hai ragione pure te. :Triste:

Ma il granchi costa meno in teoria? Non me ne intendo.

I granchi costano meno si, ma poi li devi spolpare e ti ammazzi le dita...
Diciamo che un pò di surimi una volta ogni tre mesi non ammazza nessuno :asd: