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Autore | Messaggio |
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LilyInHell Moderatore
Numero di messaggi : 2444 Età : 46 Localizzazione : Bari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 10:47 am | |
| Ingredienti: fiori di zucca, zucchine, cipolla, parmigiano, olio, sale
E' molto semplice: pulire i fiori di zucca, tagliare a cubetti le zucchine, in una padella soffriggere un po' di cipolla, poi cuicere le zucchine con un po' d'acqua e sale (non occorre farle spappare, solo cuocere il grosso perchè poi vanno nel forno), sbattere le uova con sale e formaggio, aggiungere alle uova le zucchine (dopo averle farle raffreddare prima un po'), con un cucchiaino riempire i fiori con il composto di uova e zucchine, mettere i fiori ripieni su una teglia oliata, cospargere di un altro po' di formaggio e infornare.
In realtà si potrebbero fare anche con le zucchine crude dentro, ma siccome sono sempre indecisa sui tempi di cottura al forno preferisco cuocerle prima. |
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Luthien Tinuviel Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1035 Età : 45 Localizzazione : Olbia Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 10:50 am | |
| sbavo senza ritegno :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: |
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ChiccoDiRiso Admin
Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 10:50 am | |
| Che buoni.... :yummy: Io li ho assaggiati anche ripieni di acciughe o qualcosa di simile... ora cerco online così magari aggiungo anche quest'altra ricetta :) Che fame!
Hai visto? Abbiamo una nuova iscritta, ma non si è ancora presetata :yuppy: |
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Luthien Tinuviel Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1035 Età : 45 Localizzazione : Olbia Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 10:55 am | |
| si! mia zia li fa con l'acciuga dentro, sono semplicemente impastellati e fritti :yummy: |
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Luthien Tinuviel Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1035 Età : 45 Localizzazione : Olbia Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 11:18 am | |
| - ChiccoDiRiso ha scritto:
- Hai visto? Abbiamo una nuova iscritta, ma non si è ancora presetata :yuppy:
in realtà le nuove iscritte sono già 3... :cheers: :cheers: :cheers: benvenute! Su ragazze, presentatevi!
Ultima modifica di il Gio Set 06, 2007 1:31 pm - modificato 1 volta. |
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LilyInHell Moderatore
Numero di messaggi : 2444 Età : 46 Localizzazione : Bari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 11:45 am | |
| se non vado errato questa nuova iscritta dovrebbe essere una delle stregate dal punto croce ^_* |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 12:04 pm | |
| adoro i fiori di zucca!!! :bonap: |
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Nightwatch Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2540 Età : 44 Localizzazione : il castello dei Goblin Data d'iscrizione : 17.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 1:14 pm | |
| anche io adoro i fiori di zucca e di zucchina ...
ricoricordate sempre di togliere il pistillo interno ... ha un sapore disgustoso ... una volta mi sono dimenticata di farlo ... non e' stato bello :suspect: |
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ChiccoDiRiso Admin
Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 2:02 pm | |
| Non so... io non tolgo il pistillo interno, tolgo solo le 5 puntine verdi che ha sulla corolla....! Eppure non hanno un brutto sapore :scratch: |
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LilyInHell Moderatore
Numero di messaggi : 2444 Età : 46 Localizzazione : Bari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 2:05 pm | |
| io lo tolgo il pistillo ma non l'ho mai assaggiato, quando ero piccola ho mangiato i pistilli di una margherita e mi è bastato :P |
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Nightwatch Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2540 Età : 44 Localizzazione : il castello dei Goblin Data d'iscrizione : 17.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 2:42 pm | |
| qui da me i fiori di zucchina sono una cosa diversa dai fiori di zucca... i primi sono piccoli, i secondi piu' grandi e piu' aperti ... ... mi pare pero' che abbiano entrambi il pistillone centrale ... :scratch: |
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LilyInHell Moderatore
Numero di messaggi : 2444 Età : 46 Localizzazione : Bari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 2:44 pm | |
| ah, io li chiamo fiori di zucca ma più propriamente questi sono fiori di zucchina :D |
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Nightwatch Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2540 Età : 44 Localizzazione : il castello dei Goblin Data d'iscrizione : 17.08.07
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Gio Set 06, 2007 2:46 pm | |
| - LilyInHell ha scritto:
- ah, io li chiamo fiori di zucca ma più propriamente questi sono fiori di zucchina :D
amichevolmente parlando li chiamo anche io cosi' ... e' piu' rapido ... |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni Mar Set 11, 2007 8:15 pm | |
| ecco la nuova iscritta!!!!!!!! mi sono già presentata, ora sono arrivata in quest post e mi è venuta una gran fame leggendo questa ricetta, la proverò sicuramente, grazie |
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| Titolo: Re: Fiori di zucca ripieni | |
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