Toast di gamberi

Titolo: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 9:53 am

ingredienti:
5-6 fette di pane in cassetta
200g di gamberi senza guscio
1 cucchiaio di salsa di soia
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio di sesamo (io nn lo avevo usato oliva hehehe)
1 uovo
semi di sesamo qb

Procedimento:
Eliminate la crosta dal pane se lo desiderate (io la ho tolta),
in un frullatore mettete i gamberi, la salsa di soia, l'aglio, l'olio di sesamo (io non lo avevo e c ho messo quello d'oliva :rabbia:), l'uovo e frullare fino a formare un composto omogeneo

Spalmare il composto sulle fette di pane (da un lato solo),
mettete i semi di sesamo sul composto premendoli per farli aderire

Tagliate a metà (o in quattro a seconda di quanto li volete grandi) le fette di pane

In una padella fate scaldare l'olio e friggete i toast dal lato non ricoperto per 4-5 minuti fino a quando saranno dorati e croccanti e successivamente anche dall'altro lato un minutino per dare un pò di colore

Lasciateli asciugare sulla carta da cucina assorbente e servire! :party:

Ospite

Scopiazz scopiazz scopiazz :scrivo: La mia offerta di adozione è sempre valida eh!!

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 10:31 am

Ma il pane non assorbe tutto l'olio? Toast di gamberi 3103576729

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 11:25 am

ChiccoDiRiso ha scritto:: Ma il pane non assorbe tutto l'olio?

E' quello che mi domandavo anch'io.
Chissà se vengono al forno...
Grazie per la solerzia,Mirko! :golosa:

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 11:27 am

ma l'uovo sodo o crudo? :scratch:

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 12:20 pm

Suppongo che,non essendoci scritto niente,sia crudo.

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 1:17 pm

l'uovo è crudo, in effetti il pane assorbe l'olio, io nn ho provato a farli al forno perche la ricetta che ho è cosi cmq se vi vengono al forno fatemelo sapere! ;)

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 7:24 pm

^-MiRkO-^ ha scritto:: l'uovo è crudo, in effetti il pane assorbe l'olio, io nn ho provato a farli al forno perche la ricetta che ho è cosi cmq se vi vengono al forno fatemelo sapere! ;)

Forse si può fare come per le mozzarelle in carrozza: bagnare il pane nel latte per non fargli assorbire l'olio e bagnarlo poi nell'uomo sbattuto per farlo dorare...
Proverò e vi farò sapere!

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 7:33 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:

^-MiRkO-^ ha scritto:: l'uovo è crudo, in effetti il pane assorbe l'olio, io nn ho provato a farli al forno perche la ricetta che ho è cosi cmq se vi vengono al forno fatemelo sapere! ;)

Forse si può fare come per le mozzarelle in carrozza: bagnare il pane nel latte per non fargli assorbire l'olio e bagnarlo poi nell'uomo sbattuto per farlo dorare...
Proverò e vi farò sapere!

:laugh: :laugh:

Ospite

fantastica queste ricetta!! Adoro il toast di gamberi non avevo mai pensato a farlo!!!! :happy:

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 9:23 pm

Wonderland ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:

^-MiRkO-^ ha scritto:: l'uovo è crudo, in effetti il pane assorbe l'olio, io nn ho provato a farli al forno perche la ricetta che ho è cosi cmq se vi vengono al forno fatemelo sapere! ;)

Forse si può fare come per le mozzarelle in carrozza: bagnare il pane nel latte per non fargli assorbire l'olio e bagnarlo poi nell'uomo sbattuto per farlo dorare...
Proverò e vi farò sapere!

:laugh: :laugh:

:ups: lapsus freudiano!

Titolo: Re: Toast di gamberi Ven Mar 19, 2010 3:46 pm

SLURP....

Titolo: Re: Toast di gamberi Sab Mar 20, 2010 12:37 am

Che bella ricetta! Voglio provarla il prima possibile!

Titolo: Toast di gamberi Gio Ott 14, 2010 7:24 am

Ingredienti:

fette di pancarrè (io ho usato quello bianco),
1 uovo
100/150 gr di gamberetti sgusciati, se non li avete i surimi sono un ottima alternativa
1 cucchiaino di salsa di soia,
3 cucchiai di maizena,
semi di sesamo q.b.,
olio di semi x friggere.

Preparazione:
Frullare tutti gli ingredienti (io ho usato il minipinner) e il bianco dell'uovo montato a neve.
Tagliare il pane e spalmare la cremina ottenuta su ogni fetta e metter su il sesamo.
Friggerli per 2 minuti dalla parte dei semini e poi asciugare con carta assorbente!

Io li ho fatti già 2 volte...sono frittosi ma buoooni!

Toast di gamberi Gamber10

Titolo: Re: Toast di gamberi Gio Ott 14, 2010 7:28 am

:feliz: frittolosi.
Ma chissefrega della dieta *_*

Titolo: Re: Toast di gamberi Gio Ott 14, 2010 7:34 am

LadyAloise ha scritto:: :feliz: frittolosi.
Ma chissefrega della dieta *_*

:RamEn: Giustoooo...qualche strappo qualche volta ce lo possiamo concedere!

Titolo: Re: Toast di gamberi Gio Ott 14, 2010 11:40 am

mamma mia che buooni!!!!!!

Titolo: Re: Toast di gamberi Gio Ott 14, 2010 11:51 am

GNAM!!!!!!!!!!! :RamEn:

Titolo: Re: Toast di gamberi Gio Ott 14, 2010 2:28 pm

che buoni! *_* mi sono segnata la ricetta!
appena li ho visti pensavo fossero fatti tipo mozzarella in carrozza (quindi con pastella su entrambi i lati, e tipo panino), invece sono totalmente diversi ahaha XD
perplessità: non si inzuppano d'olio?
proverò! sorriso

Titolo: Re: Toast di gamberi Ven Ott 15, 2010 10:20 am

siii buonissimi! fra poco voglio fare cena orientale e li farò di sicuro! per natale ho già messo gli occhi sulla piastra per i takoyaki

Titolo: Re: Toast di gamberi Ven Ott 15, 2010 6:32 pm

Adooooooooro i toast di gamberi!!!!! :Ammore:

Titolo: Re: Toast di gamberi Sab Ott 16, 2010 1:48 pm

Anch'io, vedendoli, pensavo che fossero fatti tipo mozzarella in carrozza. Complimenti per la ricetta! ^_^

Titolo: Re: Toast di gamberi Lun Ott 18, 2010 2:54 pm

Prima di inserire una nuova ricetta aprendo un topic tutto suo controllate che non ce ne siano altri uguali (basta usare il tasto Cerca in alto o guardare nel riepilogo, è lì apposta!)
Lo unisco al topic già presente :sonno:

Titolo: Re: Toast di gamberi Mar Ott 19, 2010 10:46 am

Iria ha scritto:: Prima di inserire una nuova ricetta aprendo un topic tutto suo controllate che non ce ne siano altri uguali (basta usare il tasto Cerca in alto o guardare nel riepilogo, è lì apposta!)
Lo unisco al topic già presente :sonno:

Non mi ero accorta che c'era gia', sorry ^^
Monito per il futuro :=*=:

Titolo: Re: Toast di gamberi Mer Ott 20, 2010 9:36 am

scusate ..ma spalmo il contenuto su un lato poi chiudo con un'altra fetta di pane e poi friggo???? giusto?