Furikake, questo sconosciuto

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Mer Apr 23, 2008 7:08 pm

^misao^ ha scritto:: /me si mette la coperta intorno alla faccia e fa il nodo sotto il naso...
entrero in terre sardaukere allora... hu hu hu..

QUANTI SIETE?
CHE PORTATE?

UN FIORINO!

allora, vuoi sapere come mi son fatto il furikake-homemade io?
ho mescolato alga tritata (gli avanzini della nori dopo aver fatto i maki), sesamo e sale.

Dopodichè, ho cambiato nome al gomasio testè ottenuto.

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Mer Apr 23, 2008 7:38 pm

molti fiorini!! :flower:

Uhm.. quello sarebbe la base per il furikake? :O hai consigli sardaurici su come fare un passo 'oltre'.. tipo.. uova dissecate.. pomodori dissecati.. in giro ho sentito che c'è anche il furikake alla lattuga no? o.O

intanto provero con quel che mi hai detto tu! assiee sardauker!!!! *^^*

Ospite

Misao in Spagna si usa seccare i pomodori? Qui sì, si trovano anche facilemnte e se anche da te li trovi puoi provare a tritarli

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Gio Apr 24, 2008 7:53 am

PRINCESS PEACH!!!

Non so se hai già scoperto a che gusto sono, cmq c'è scritto nel bollino colorato.
In Hiragana...Procedo con la semplice traslitterazione:

1) Bustina con bordo rosa, c'è scritto "SAKE", che tradotto sarebbe il SALMONE

2) Bustina con bordo blu, c'è scritto "KATSUO", che tradotto come dice anche Misato-chan, sarebbe il Bonito cioè un tipo di sgombro, è un pesce dalla carne rossa, non grasso, solitamente lo si consuma freschissimo...

Spero di esserti stata utile...

Un salutone

:yuppy:

Edit: Ahahahah! Mi sono accorta solo ora che YUUMI aveva già risposto! Scusate! (^^'')7...

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Gio Apr 24, 2008 10:55 pm

Uh.. lo provero a fare a casa... vedremo il risultato! xD
comunque si, 4 euro non li spendo, anche perche mi sembra spenderli inutilmente.. per 3 euro mi prendo una magliettina nuova che mi serve! >_<;;;;

@Totora: sisi ci sono i pomodori in olio, a pezzettini disseccati, disseccati del tutto... quindi li prendero e li mescolo un po' in giro, vediamo che esce... :P

cmq grazie a tutte/i per i tips! :arigato:

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Lun Mag 26, 2008 5:29 pm

a proposito di furikake....

stasera mi sono fatta i noodles, quelli già pronti per intenderci che basta farli bollire 3 minuti e aggiungerci la polverina. Ecco, questa polverina è paragonabile al furikake? Voglio dire, dato che 'sto furikake qui non lo trovo, sarebbe un buon sostituto nel caso volessi prepare degli onigiri?

:scratch:

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Lun Mag 26, 2008 6:39 pm

Hm secondo me puoi provare, però quella polverina in realtà è brodo liofilizzato e penso che "funzioni" solo se sciolto in acqua e il furikake non si scioglie :) E poi rischi che sia troppo concentrato o troppo salato.
Se trovi in vendita dei semini di sesamo ti consiglio di fartelo da te, semplicemente tostandoli in una padella antiaderente con un po' di sale! Il furikake al sesamo, secondo me, è comunque il migliore tra tutti!

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Dom Nov 23, 2008 10:33 pm

Riesumo questo thread, ho di nuovo bisogno di voi!
Mi sapreste dire a che gusti sono questi furikake?
Furikake, questo sconosciuto - Pagina 2 Hpim6211

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Denghiù :=*=:

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Lun Nov 24, 2008 8:26 am

quello in alto è al pesce (=osakana... anzi all'onorevole pesce! :asd: ).
Gli altri due sotto sono: a sinistra "tarako"=uova di merluzzo , a destra "katsuo"=palamit,tonno.
(dal mio fedele traduttore Sakura2005!) :;):

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Ven Dic 05, 2008 12:22 am

:shy: :shy: :shy: :shy: :shy: :shy:

da vera rookie vi faccio una domanda scema (forse): come si usa il furikake? si mischia al riso per po fare gli onigiri? si usa anche per il sushi maki? o con il riso non "modellato"? :inDeciSo:

grazie mille :oooooooooooooh

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Ven Dic 05, 2008 5:39 pm

julia1976 ha scritto:: come si usa il furikake?

si può mischiare nel riso bianco prima di fare gli onigiri, oppure metterlo sul riso nel bento proprio prima di mangiarlo, come il parmigiano sulla pastasciutta per intendersi!

Non credo che lo usino nei maki, perchè il riso per maki e per sushi dovrebbe essere più insaporito rispetto a quello bollito degli onigiri.

Però, puoi sempre provare! :;):

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Ven Dic 05, 2008 6:21 pm

princess peach, vedo che abiti abbastanza vicino a me! posso chiederti dove trovi il furikake? lo cerco anche ioooo :lOOk:

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Ven Dic 05, 2008 7:57 pm

Scusate,ma il furikake al sesamo e sale di cui parlava Giaulz è per caso il Gomasio che si usa per condire?

Titolo: Re: Furikake, questo sconosciuto Ven Dic 05, 2008 8:56 pm

Nella mia infinita storditezza m'ero scordata di questo topic :ehm:
Grazie per tutte le risposte! :sbillucc:
Vale il furikake di Hello Kitty lo faccio arrivare dal Giappone, mentre quello anonimo lo puoi trovare in abbondanza al Kathay!