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Nikuman - La mia ricetta sperimentata!

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misato-chan
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyMar Apr 22, 2008 10:28 am

Grazie! :embaras:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyLun Ott 27, 2008 6:11 pm

Dato che non mangio carne, avete un'idea per un ripieno alternativo?
In rete ho trovato il ripieno con pomodoro e mozzarella... Qualcuna ha provato? è troppo liquido per il "raviolone"?
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misato-chan
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyMar Ott 28, 2008 10:30 am

Mmm, sì, forse mozzarella e pomodoro potrebbe essere troppo liquido, ma forse no.. direi che l'unica è provare.
Un'alternativa, che lo rende anche un po' più asiatico, è riempire il "Man" (non so come chiamarlo, visto che "Niku" indica la presenza di carne) con un misto di verdure... potresti provare conun ripieno simile a quello degli involtini primavera per esempio, quindi verza, germogli di soia e di bambù, magari funghi, carote a listarelle, e lo zenzero se ti piace (io lo adoro!).
Tieni presente che la consistenza non è quella dei ravioli, è molto più mollicoso.
Se li fai non dimenticare di postare la ricettina anche per noi! :chupa:
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Miwa
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyMar Ott 28, 2008 6:42 pm

Grazie per la risposta Misato-chan... prima o poi mi cimenterò anche io con la preparazione!
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Vale87
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 19, 2008 10:45 am

li sto preparando anche io sorriso chissà come vengono!
dopo metto una foto se riescono bene!
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Vale87
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 19, 2008 12:04 pm

ecco quelli che ho fatto oggi! sono buonissimiii :RamEn:
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kagome
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 19, 2008 1:46 pm

voglio farli anche io...credo il 27 perchè i miei sono ad un matrimonio perciò cucino io!!! :hihi:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 19, 2008 7:51 pm

Rivedendo questa ricetta mi è venuta voglia diprovare a farli!!!
Ora che sono in ferie proverò sicuramente!!!
ovviamente documenterò tutto con le foto :)
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyGio Dic 25, 2008 1:20 am

Evviva, sono contenta che questa ricetta abbia prodotto tanti successi! :D:
Vale, ti sono venuti bellissimi! :Ammore:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 26, 2008 3:06 pm

anche io vorrei provarli ... mi fanno uan gola ............ :P°°°°
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 26, 2008 3:23 pm

ma devono essere buonizzimi :yummy:
direi che a breve li provo a fare... :RamEn:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 26, 2008 5:04 pm

Vale87 ha scritto:
ecco quelli che ho fatto oggi! sono buonissimiii :RamEn:
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ma questi sono anche bellissimi!!!
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 26, 2008 6:22 pm

Ho appena scoperto che questa pagina compare nella prima pagina di google alla voce Nikuman ricetta e che è copiata e/o citata da altri siti... siamo famose! :Ma_Dai: :Ma_Dai:
State sintonizzate perchè presto preparerò la variante Anman con la marmellata Anko e sto anche studiando la ricetta per un ripieno vegetariano! :hihi:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyVen Dic 26, 2008 6:34 pm

misato-chan ha scritto:
Ho appena scoperto che questa pagina compare nella prima pagina di google alla voce Nikuman ricetta e che è copiata e/o citata da altri siti... siamo famose! :Ma_Dai: :Ma_Dai:
State sintonizzate perchè presto preparerò la variante Anman con la marmellata Anko e sto anche studiando la ricetta per un ripieno vegetariano! :hihi:

:PonpoN: Misato-chan sei meglio di Cookaround! :PonpoN:


Vale87 ha scritto:
ecco quelli che ho fatto oggi! sono buonissimiii :RamEn:
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Ma non è giusto! Oltre ad essere una sarta coi fiocchi sei pure una cuoca giapponese perfetta! :puccacoocking:


Ultima modifica di Karmilla il Dom Gen 11, 2009 1:51 pm - modificato 1 volta.
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyMar Dic 30, 2008 11:49 pm

misato-chan ha scritto:
Ho appena scoperto che questa pagina compare nella prima pagina di google alla voce Nikuman ricetta e che è copiata e/o citata da altri siti... siamo famose! :Ma_Dai: :Ma_Dai:
State sintonizzate perchè presto preparerò la variante Anman con la marmellata Anko e sto anche studiando la ricetta per un ripieno vegetariano! :hihi:

pendo dalle tue labbbra .......... :sbillucc:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptySab Gen 10, 2009 8:56 pm

mmmmmmmmmmm! devono essere buonissimi!! :=*=:
Ma sono tipo i ravioli al vapore dei ritoranti cinesi vero?!?! la forma è quella!
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katiusha
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptySab Gen 10, 2009 9:30 pm

ma sono i ravioli al vapore???????????
ti prego mandami la ricetta...sopratutto nnn mi viene la pasta fillo...
mi rakkomando ci konto... :RamEn:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptySab Gen 10, 2009 10:26 pm

No, non sono i ravioli... il ripieno è molto simile, ma la pasta è diversa, è molto più mollicosa e spessa, tanto è vero che vengono definiti "panini al vapore". Provateli ragazze, sono deliziosi, specialmente con un po' di salsa agrodolce! :gnamgnam:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyMer Gen 21, 2009 12:56 pm

li ho fatti anche io yuppie!!!

Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 Dsc06112

ho cambiato un sacco di cose però :Ups!:

- olio extravergine di oliva invece di olio di sesamo (che non avevo)
- macinato misto invece che macinato di maiale (che preferisco)
- cipolla invece di porro (che preferisco)
- brandy invece di sake (che non avevo)

cmq sono venuti buoniccimi... ho condito con salsa di soia! :WWW:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyMer Gen 21, 2009 1:49 pm

Ma bravissima Julia!
Hanno anche un bell'aspetto, ci devo provare assolutamente :Ammore:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyGio Gen 22, 2009 3:14 pm

la prima cosa che ho cercato dentro un combini sono stati i nikuman... quella sera me lo sono mangiato di gusto seduta per le stradine di tokyo... mamma quanto era buono... e caldo :='=': Li rivoglioooo :oooooooooooooh
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyMer Set 30, 2009 1:42 pm

Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 6919_1245898705253_1162961547_30761868_6739897_n

Zan zan!

Eccoli qua :D Finalmente li ho fatti!
Ci ho messo anche poco a farli, considerando che sono una schiappa a fare gli impasti.

Sono venuti soffici e buoni, il ripieno era semplicemente paradisiaco.
Ho variato un po' la ricetta di misato ma più o meno siamo lì, purtroppo a quanto pare non li ho chiusi bene e gonfiandosi si sono imbruttiti e mi è scappato fuori un po' di ripieno xD
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyMer Set 30, 2009 5:09 pm

Iria che belli!!! Ho adocchiato questa ricetta da un pò,ma mi manca sempre qualche ingrediente,mannaggia.. :desperate:
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyGio Ott 01, 2009 9:30 am

Iria secondo me ti sono venuti benissimo!
Cavolo devo provarli al più presto!
Ogni volta mi riprometto di farli e poi mi passa di mente, o non ho tutti gli ingredienti o non ho voglia io :P
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MessaggioTitolo: Re: Nikuman - La mia ricetta sperimentata! Nikuman - La mia ricetta sperimentata! - Pagina 2 EmptyGio Ott 01, 2009 10:04 am

caspita!!! che belli mi vien voglia di provarli e lo farò presto (con l'autunno mi ritorna la voglia di cucinare e provare :hihi: )
a proposito: Ciaooooo
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