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Panini allo yogurt

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AutoreMessaggio
Mari
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Mari

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MessaggioTitolo: Panini allo yogurt Panini allo yogurt EmptyMer Feb 13, 2008 5:17 pm
800gr di farina
030 gr lievito di birra,
250 gr di yogurt naturale,
10 cucchiai di olio evo
1/2 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale marino grosso

sciogliere il lievito di birra in poca acqua tiepida e lo zucchero, aggiungere 80 gr di farina e impastare fino a fare un panetto che si farà riposare per 5 ore, si può fare la sera e riprendere la mattina. Io ho fatto così.
Dopo la prima lievitazione aggiungere la farina rimasta, l'olio il sale sciolto in poca acqua lo yogurt e l'acqua. Fare un panetto e lasciarlo lievitare per 2 ore. Poi si riprende si manipola per qualche istante e si fanno i panetti. Poi si inforna per 30-45 min a forno ben caldo.

Edit ChiccoDiRiso, sistemato il testo
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ChiccoDiRiso

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MessaggioTitolo: Re: Panini allo yogurt Panini allo yogurt EmptyGio Feb 14, 2008 10:21 am
Questi non posso perdermeli! :cheers:
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Piccola_Tempura

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MessaggioTitolo: Re: Panini allo yogurt Panini allo yogurt EmptyGio Feb 14, 2008 10:57 am
:yummy: prima o poi li farò!!!!
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MessaggioTitolo: Re: Panini allo yogurt Panini allo yogurt Empty
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