Latte di riso

Titolo: Latte di riso Ven Dic 21, 2012 1:01 am

Lista della spesa : 1 tazza di riso integrale, 10 tazze di acqua, un cucchiaio da minestra di zucchero di canna grezzo, un cucchiaino di olio di semi di girasole spremuto a freddo e un pizzico di sale integrale

Mettere l’acqua in pentola piuttosto grande con il sale e accendere il fuoco, appena bolle aggiungere il riso e lasciare bollire a fuoco basso per circa 2 ore con coperchio, se no circa un ora con la pentola a pressione. A fine cottura aggiungerci gli altri ingredienti mancanti per poi frullare tutto. Prendere delle bottiglie o dei barattoli di vetro e con un imbuto e un colino filtrare il latte.

Non resta che provare ! Magari evito finalmente di spendere un trilione di euro per quello già pronto. Però mi chiedo...olio di semi spremuto a freddo? Dove lo piglio? ._.

Titolo: Re: Latte di riso Ven Dic 21, 2012 8:46 pm

Di solito nei reparti bio dei super o in un negozio bio dovresti trovarlo l'olio.. :;):

Titolo: Re: Latte di riso Sab Dic 22, 2012 10:25 am

Non ci ho mai fatto caso, grazie dell'info!