Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!)

Titolo: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Dom Set 02, 2012 5:24 pm

Carissime e carissimi

voglio condividere con voi quella che secondo me è una delle sette meraviglie! Avete capito bene: le PATATINE, si quel perfido strumento del demonio che si trasforma direttamente in centimentri di girofianchi, SENZA GRASSI e FATTE IN CASA.

Copincollo la ricetta postata da quella santissima donna della mia (purtroppo ormai ex collega ma pur sempre) amica Cinzia

https://www.facebook.com/pages/Cinzia-s-Italian-Food-and-more-I-piatti-e-le-ricette-di-Cinzia/128763833812002

Ingredienti:
1 o più patate lavate e pelate, sale e altri condimenti tipo paprika dolce, rosmarino tritato, olio extra vergine, ma è opzionale.

Attrezzatura: mandolina, ciotola di acqua fredda, forno a microonde, piatto, carta assorbente.

Istruzioni:
Affettate le patate su un mandolina facendo fette molto sottili. Mettete le fette in acqua fredda e lavatele fino a che l'acqua non uscirà pulita e le patate avranno perso il loro amido. Asciugate le fette molto bene su carta assorbente oppure fatele girare in una centrifuga per l' insalata. Disponete le fette su un piatto piano ma che siano allineate e con un po di spazio l'una dall'altra, cospargetele di sale o altre spezie e se volete metteteci un goccio di olio d'oliva. Mettetele nel forno a microonde alla massima potenza per 3 minuti, e poi rigiratele dall'altro lato e mettetele altri 3 minuti ma con il micro al 50% di potenza. Quelle che vi sembrano cotte prima delle altre toglietele e fate continuare la cottura. Voilà! :D

Ed ecco il risultato, ne vado davvero fiera

Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Img_7810

Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Img_7810

Titolo: Re: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Dom Set 02, 2012 5:27 pm

Da provareeeeeeeeee*Q* adoro le patatine :=*=:

Titolo: Re: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Dom Set 02, 2012 5:33 pm

Non ho il forno a micronde :desperate: Peccato poteva essere una buona alternativa visto che mi sto convincendo a dimagrire almeno un pochino :@_@:

Titolo: Re: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Dom Set 02, 2012 6:16 pm

Io l'ho appena trovato in dotazione nella cucina della casa nuova e sto sperimentando!!

Titolo: Re: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Dom Set 02, 2012 9:22 pm

*______*

La cosa mi tenta!!

Titolo: Re: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Dom Set 02, 2012 9:53 pm

Io adoro le patatine fritte, ma le sto evitando da diverse settimane per ovvi motivi!
Provo apena posso!!!
Grassie cara!!!!
:monkiss:

Titolo: Re: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Dom Set 02, 2012 10:23 pm

Da provare subito :Ammore:

Ospite

Ottime, mia mamma le fece una volta, deliziosamente croccantine, alcune le trovavamo ancora morbidine e calde erano meravigliose :D:

Titolo: Re: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Lun Set 03, 2012 1:51 pm

Lilli ha scritto:: Io adoro le patatine fritte, ma le sto evitando da diverse settimane per ovvi motivi!
Provo apena posso!!!
Grassie cara!!!!
:monkiss:

queste cmq non sono fritte per nulla :)
volendo puoi non metterci olio affatto, io ne ho messo un filino alla prima mandata e alla seconda nulla e non si sentiva la differenza :feliz:

Titolo: Re: Homemade PotatoCHIPS (NO FAT!!!) Lun Set 03, 2012 5:54 pm

Questa la provo anche io!! :yummy: