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I bentini e le ricette di Arty chan

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Sushi_Cupcake
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MessaggioTitolo: Re: I bentini e le ricette di Arty chan Lun Gen 14, 2013 1:50 pm

Artemis ha scritto:
Anche io adoro il salmone, ormai lo mangerei solo crudo o al massimo affumicato <3
Ho fatto anche del sushi, la mia compagna di stanza dice che ha lo stesso sapore di quello del ristorante *_* solo che per ora lei ha assaggiato il sushi fatto dai cinesi... che, per l'amor di dio, è buono, eh^^ però non è come quello originale.

Anche io ho assaggiato solo quello... da me ci sono moltissimi ristoranti giapponesi, ma tutti gestiti da cinesi... non saprei nemmeno dove mangiare quello vero XD
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Artemis
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MessaggioTitolo: Re: I bentini e le ricette di Arty chan Lun Gen 14, 2013 5:17 pm

Io ho la fortuna di avere un fratello a Parigi, e lì praticamente mangiando giapponese risparmi xD (togliendo ovviamente i vari panini e mc donald's...). Mi ha portato in un piccolissimo ristorante dove prendevi un menu che comprendeva sempre insalatina e zuppa di miso.
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Artemis
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MessaggioTitolo: Re: I bentini e le ricette di Arty chan Ven Nov 29, 2013 5:05 pm

Visto che da poco ho avuto una doposbornia pazzesca, mi sono chiesta quali fossero i cibi migliori per smaltire il malessere.
Ed ecco a voi... Ochazuke!



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Contenuto: erba cipollina, alghe wakame, sesamo alla salsa di soia, umeboshi e furikake alla prugna <3
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Arietty
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MessaggioTitolo: Re: I bentini e le ricette di Arty chan Mer Dic 04, 2013 4:06 pm

meraviglioso!    quanto adoro queste cose!!
ricetta !!!
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Artemis
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MessaggioTitolo: Re: I bentini e le ricette di Arty chan Gio Dic 05, 2013 10:00 pm

Oh, è semplicissimo! In pratica prendi il riso cotto alla giapponese, quello da onigiri per intenderci, e lo metti in una ciotola. Poi ci metti ingredienti a piacere, che siano alghe wakame, alghe nori, anche gamberetti, o pezzettini di pollo - cose che magari ti avanzano, ma sane, altrimenti non ha senso a mio parere xD
Poi ci versi su del tè verde *_*

Ultimamente ho fatto anche i nikuman e credo che presto mi cimenterò nella torta di natale giapponese, quella con le fragole e coperta di panna montata *_*
è che ultimamente ho cambiato casa, finalmente sto in una singola, e per farmi accettare fra tutte le altre candidate ho promesso ai miei coinquilini una cena giapponese al mese xD
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Arietty
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MessaggioTitolo: Re: I bentini e le ricette di Arty chan Lun Dic 09, 2013 5:18 pm

Lo devo provare   
La torta di natale giappa, a livello gustativo è molto semplice. Non è altro che pan di spagna, panna e fragole. La difficoltà stà proprio nella decorazione.Purtroppo la panna montata giappa è mooolto diversa dalla nostra. E' molto densa e compatta e non ha bolle d'aria perciò è più semplice riuscire a lavorarla per creare onde e forme che sfidano la gravità  XD 
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MessaggioTitolo: Re: I bentini e le ricette di Arty chan

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