Pazze per il Bento!
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I bento di Riruka

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Riruka
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Lun Lug 23, 2012 11:29 am

Grazie a tutte! sorriso Sono diventati la mia alternativa ai fornelli... anche se con questo tempo potrei accenderli benissimo!

lafatina ha scritto:
Iniziò la cutter mania!! Anche io li voglio...
"Tengono" bene?

Io li ho preparati con largo anticipo e non ho avuto nessun problema! Rimangono proprio così come li vedi nella foto.. Sono anche riuscita a non sprecare troppo pane e la preoccupazzione mia era sopratutto per quello :;):

Caillean83 ha scritto:
principessafelice ha scritto:
Mi hai fatto voglia di comprare i cutter per il pane :;):

Quoto!!

Cosa c'era di buono dentro??? :yummy:

Formaggio e prosciutto cotto, tramezzino base insomma.. :sonno:
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Caillean83
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Lun Lug 23, 2012 1:08 pm

Boni!!!
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emmeti72
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Lun Lug 23, 2012 6:46 pm

devo resistere devo resistere devoresistere!!!!!!!! mi sono ripromessa di non fare più ordini a casabento fino a settembre, ma questi panini sono stupendi! bravissima!
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Kawaii
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Lun Lug 23, 2012 7:07 pm

Riruka, hai usato il pane da tramezzino come pane?
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Riruka
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Lun Lug 23, 2012 9:46 pm

Kawaii ha scritto:
Riruka, hai usato il pane da tramezzino come pane?

Si, quello senza i bordi. Ho provato quello nuovo della mulino bianco e personalmente mi ci trovo meglio rispetto a quelli lunghi e rettangolari.. riesco ad incastrare meglio i vari cutter così da poter sprecare meno pane possibile.
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lafatina
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mar Lug 24, 2012 9:29 am

Ah Mulino Bianco ha fatto pane per tramezzini... devo provarlo!!!
Grazie Riruka!
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mar Lug 24, 2012 10:38 am

lafatina ha scritto:
Ah Mulino Bianco ha fatto pane per tramezzini... devo provarlo!!!
Grazie Riruka!


Si, sono i "cuor di pane"


:;):
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Riruka
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mar Lug 24, 2012 12:46 pm

Bento + Merenda di qualche giorno fa:



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Riruka
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mar Lug 24, 2012 2:15 pm

Questo invece è lo shoyu ramen che ho fatto per la prima volta oggi a pranzo:




E per oggi ho finito... promesso. :shy:
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SachikoK
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mer Lug 25, 2012 8:30 am

Ramen... :gnamgnam: sbav sbav
A parte lo sbavacchiamento, cosa sono quei rotolini vicino agli onigiri? Mi sembrano molto appetitosi!
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mer Lug 25, 2012 12:41 pm

che buono quel ramen!!!
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mer Lug 25, 2012 12:42 pm

SachikoK ha scritto:
Ramen... :gnamgnam: sbav sbav
A parte lo sbavacchiamento, cosa sono quei rotolini vicino agli onigiri? Mi sembrano molto appetitosi!

Fesa di tacchino con dentro carote lesse e un pò di semi di sesamo sopra! :;):
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Fedechan
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mer Lug 25, 2012 3:22 pm

Il ramen com'era? *-* Bento stupendo! Da ignorantissima chiedo… Cosa sono quelle palline rosa e bianche sotto al biscotto?
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mer Lug 25, 2012 3:32 pm

wow che bontà!!una merenda che adoro son i biscotti al cioccolato e la frutta ;) bravissima!!
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Caillean83
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mer Lug 25, 2012 4:09 pm

Solo un emoticon.... :yummy:
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Selychan
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mer Lug 25, 2012 5:38 pm

Wow!!! Quante buone cosuccie!!! :VeRyHapPy: :
Poi in quel bento tutto sbrilluccicoso...ancora più appetitose!

Sembra delizioso anche il ramen!!! Tu come lo fai, con il niban dashi anche? Perché io non riesco a reperire i fiocchi di tonno e l'alga kombu e mi tocca ripiegare su un brodo di spinaci e sardine... :desperate:
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Kawaii
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Mer Lug 25, 2012 6:54 pm

Wow :yummy: che bentini appetitosiiiiiiiii
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Gio Lug 26, 2012 12:13 pm

Ma come mai non scrivi quello che c'è nei bento? Perchè io faccio una fatica a capirlo. :shy:
Comunque sono molto molto carini, mi piacciono tanto quegli onigiri con i semini sopra.
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Gio Lug 26, 2012 12:24 pm

Grazie a tutte per i complimenti! La merenda si è rilevata fresca e golosa.. penso che la rifarò più spesso :;):

Fedechan ha scritto:
Il ramen com'era? *-* Bento stupendo! Da ignorantissima chiedo… Cosa sono quelle palline rosa e bianche sotto al biscotto?

Il ramen molto buono! Sotto al biscotto ci sono dei fiocchi di riso ai frutti di bosco!

Selychan ha scritto:
Wow!!! Quante buone cosuccie!!! :VeRyHapPy: :
Poi in quel bento tutto sbrilluccicoso...ancora più appetitose!

Sembra delizioso anche il ramen!!! Tu come lo fai, con il niban dashi anche? Perché io non riesco a reperire i fiocchi di tonno e l'alga kombu e mi tocca ripiegare su un brodo di spinaci e sardine... :desperate:
http://www.pazzeperilbento.com/t5985-shoyu-ramen-vershatsue-pag4-maryann-pag5 Io ho usato questa ricetta qui.. anche un mio amicomi ha chiesto se ho usato il dashi ma se vedi in questa ricetta non c'è ( vorrei comunque trovarlo per i tamagoyaki!). Non ho messo l'alga wakame, i germi di soia e il surimi...
L'alga kombu io l'ho trovata da Natura Si.. ma so che ce l'hanno di sicuro anche i negozi del macrobiotico. sorriso
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Gio Lug 26, 2012 12:29 pm

EmilyJane ha scritto:
Ma come mai non scrivi quello che c'è nei bento? Perchè io faccio una fatica a capirlo. :shy:
Comunque sono molto molto carini, mi piacciono tanto quegli onigiri con i semini sopra.


Si scusami dovrei farlo :shy: Negli onigiri ci sono dei gamberetti vicino due striscioline di fesa di tacchino con dentro carote e semi di sesamo e carote sparse ovunque come tappabuchi.
Nell'altro piano delle patate lesse schiacciate con dei semi di sesamo nero sopra.. con vicino fiocchi di riso e tre biscotti. :sonno:
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principessafelice
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Gio Lug 26, 2012 7:38 pm

Riruka ha scritto:
Bento + Merenda di qualche giorno fa
[/img]

che meraviglia!! :feliz:
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Sab Lug 28, 2012 8:34 am

Vi lascio alcune foto.. le prime sono di una "bento-cena" fatta con una mia amica qualche giorno fa..





Riso uno con pomodorino e semi di sesamo, l'altro con pomodorino e prosciutto.
Nell'altro piano per me solo due spicchi di piadina al kamut con prosciutto e philadelphia.. per la mia amica invece 4 fette di mozzarella fatte con il cutter coniglioso.. pomodorini e spicchi di piadina sempre al kamut con prosciutto e philadelphia. Su un terzo bento avevo messo 3 onigiri altri spicchietti di piadina e involtini di prosciutto e mozzarella.

Questo invece è un bento veloce fatto per me questa settimana


Riso, della verdura cotta simile al rosmarino per la forma avanzata dal giorno prima ( scusate non ricordo proprio il nome!) condita con limone e shoyu e dei wustel tagliati in varie forme ( polipetti, granchi e un calamaretto) come guarnizione. Sull'altro piano avanzi dei wustel di prima saltati leggermente in padella con salsa agrodolce e vicino una cup con biscotti al cacao sbriciolati e savor
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Sab Lug 28, 2012 9:12 am

complimenti!! ..cos'è lo shoyu? XD
gnam gnam ^^
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Sab Lug 28, 2012 10:28 am

Karin Maaka ha scritto:
complimenti!! ..cos'è lo shoyu? XD
gnam gnam ^^


La salsa di soia nel supermercato ne vendono una sola ( appunto lo shoyu) ma ce ne sono diversi tipi.. di solito la chiamo così per distenguerla dal tamari che è quello che preferisco ma per alcuni piatti non è proprio adatto :=_=:

http://it.wikipedia.org/wiki/Salsa_di_soia
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MessaggioTitolo: Re: I bento di Riruka Sab Lug 28, 2012 11:12 am

come sei colta *-*
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