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Polpette di melanzane

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_lulumj_
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Polpette di melanzane Vide
MessaggioTitolo: Polpette di melanzane Polpette di melanzane EmptyGio Apr 26, 2012 7:44 pm
ingredienti:


  • 1/2 melanzana
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di formaggio
  • sale, pepe e pan grattato



preparazione:

sbucciate la melanzana e tritatela. Mentre mescolate, aggiungete poco
alla volta: un uovo, la farina, il formaggio, il sale e il pepe. Una
volta ottenuto un composto omogeneo, formate le polpette ed impanatele
nel pan grattato. Mettete le polpette nella padella antiaderente (anche senza usare l'olio, sono più buone e più leggere) e fate
cuocere a fuoco lento.

Polpette di melanzane 580258_400703666618167_346784302010104_1289368_1663057166_n
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Simosimo
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Simosimo

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MessaggioTitolo: Re: Polpette di melanzane Polpette di melanzane EmptyGio Apr 26, 2012 7:53 pm
Deliziose!
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MaiShiranui
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MaiShiranui

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MessaggioTitolo: Re: Polpette di melanzane Polpette di melanzane EmptyGio Apr 26, 2012 9:32 pm
Yummi :yummy:
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FIOREdLOTO
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FIOREdLOTO

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MessaggioTitolo: Re: Polpette di melanzane Polpette di melanzane EmptySab Apr 28, 2012 5:29 pm
sono considerate secondo o antipasto..così inserisco nel riepilogo...buone comunque!!
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_lulumj_
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MessaggioTitolo: Re: Polpette di melanzane Polpette di melanzane EmptySab Apr 28, 2012 9:07 pm
io le uso per secondo :)
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MessaggioTitolo: Re: Polpette di melanzane Polpette di melanzane EmptyDom Apr 29, 2012 10:02 am
Mmmm, io non amo le melanzane, ma sembrano deliziose! :yummy:
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