Bento Olandesi

Titolo: Bento Olandesi Mar Set 14, 2010 7:55 pm

Sono anni che mi porto il pranzo al lavoro, cerco di variare la mia alimentazione e in mensa ci sono solo snack e panini... Inoltre seguo la dieta a zona da piu' di un anno, e portarmi il pranzo mi aiuta a mangiare bilanciato, e non arrivare alle 3 del pomeriggio giá affamata...
Ecco qui quello che e' il mio pranzo di domani, anzi quello che mangero' tra spuntini e pranzo sorriso

Spuntino del mattino: due muffins a forma di fiore con impasto bicolore
Pranzo: pollo alla piastra, peperoni, pomodori, olive
Spuntino del pomeriggio: bocconcino di pollo alla piastra (sempre per la zona), prugne, mandorle

Invece questo e' quello che avevo preparato per oggi:
Bento Olandesi 2010-012

Spuntino: muffin al cioccolato
Pranzo: hmaburger di macinato e speck, pomodorini, cetrioli, mela

Non appena avro' anche un contenitore degno del nome bento (e soprattutto a piu' piani, che secondo me e' ideale per la zona), potro' dare un occhio anche all'estetica :;):

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 5:07 am

E' tutto molto carino! Anche i lunch box sono graziosi e hanno dei bei colori, e le cups in silicone aiutano sempre moltissimo ;-)
I contenitori li hai acquistati all'estero?

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 6:59 am

si, i lunch box li ho comprati qui in Olanda. Pensavo di fare una mia gallery anche per i contenitori, la apro non appena rimetto in ordine le foto
Hanno lo svantaggio di essere ad un piano, ma sono di buona qualita', non perdono, resistono agli urti senza graffiarsi e sono anche capienti (entrambi sono 16*8*5cm)
Quello viola e' di una marca locale, ma ne parlavano anche sul sito di jusbento. Anzi, l'ho visto anche qui sul forum, in bianco, ma non ricordo che utente lo ha...
In realta', quello turchese é sponsorizzato, me lo hanno regalato all'asilo del mio bambino, infatti ha il loro marchio sul coperchio.

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 7:03 am

che belli i bentini olandesi!!!in particolare il contenitore azzurro e' bellissimo di una tonalita' brillante!!
curiosita' culinaria: ma i muffin li hai fatti tu???ricettina...... :GomItO:

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 9:09 am

Bravissima!
Mi piaccioni i tuoi bento!
Sia il contenuto che i contenitori!
Aspettiamo la tua gallery nel mercatino!
PS! Come ti trovi con la zona??? Hai perso parecchio????

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 9:28 am

Che carini!

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 9:32 am

gli hambuergerini sembrano deliziosi!! e cmq brava un pasto nutriente ma povero di calorie :) :WWW:

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 9:32 am

grazie wasabi

con la zona mi trovo benissimo
ho perso 4 punti di masa grassa, il che significa oltre che quasi 5kg, anche 4cm di giro vita e 4cm di fianchi... Il corpo si e' davvero rimodellato!
Adesso che non sono piu' a dieta, mi concedo qualche extra, sono meno fiscale nel pesare, ma seguo la zona regolarmente (soprattutto durante la settimana) perche' mi fa sentire meglio, mi sento meno abbioccata dopo pranzo, meno gonfia soprattutto!

La ricetta dei muffins zonici non posso pubblicarla qui, pero' posso mandarvela in privato se volete!
Oppure, se non volete fare i muffins zonici, che (onestamente) sono meno soffici e dolci dei muffins classici, basta fare un impasto da muffins (ne ho uno stracollaudato, con lo ypgurt al posto del burro, stasera lo posto nel forum giusto), e poi andare di fantasia: bicolori aggiungendo 2 cucchiai di cacao a meta' impasto, cacao e cocco aggiungendo un cucchiaio di cacao e uno di farina di cocco, ai mirtilli aggiungendo uno o due cucchiai di mirtilli surgelati, alla mela-cannella aggiungendo mezza mela grattigiata e un po' di cannella...
Poi li cuocio o nelle cups normali di silicone, o in uno stampo per tortine a forma di fiore (e tulipano, dato che sono in Olanda non mi poteva mancare!!!)
Quando ho tempo e voglia, ne cuocio una o due teglie da 12, poi li metto nei sacchetti da freezer e li congelo. Alla sera quando preparo il bento tiro fuori un muffins dal frezzer, e lo metto nella sua scatolina. Alle 10 del mattino seguente e' bello morbido e fragrante come appena fatto!

P.S. Scusate se ora non metto faccine, ma sono in ufficio e senza faccine la finestra rimpicicolita si confonde meglio con le altre finestre aperte sullo schermo

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 10:20 am

Grazie per la tua risposta!
Io volevo provare a fare la zona ma non mangio carne da anni....quindi mi domandavo se fosse possibile farla semi-vegetariana (con il pesce al posto della carne). Che mi dici?
Mi spedisci via PM la ricetta dei muffins della dieta a zona?
Thanks!

PS.....faccine, finestre etc.....ti capisco! Sono in ufficio!
PS2. Complimenti! Con un bimbo riesci a fare tante cose! Io, ho una bimba di quasi 2 anni, e mi sembra che il tempo non basti mai!

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 2:32 pm

EH EH EH
non si sta sul forum dal lavoro...
:;):
salutoni dal laboratorio!
Complimenti per i tuoi bento,sono molto colorati!

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 7:13 pm

Questi bento sono meravigliosi per non parlare del contenuto :yummy:
In Olanda è conoscito il bento??

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 15, 2010 7:48 pm

Cielo, in Olanda si usa molto portarsi il pranzo da casa anche se non ai livelli del bento
Ne ho parlato giusto poco fa nel thread della mia gallery
Il vero bento pero' e' ancora molto poco conosciuto, non ci sono negozi, tranne uno online. Io seguo un bento blog (Molto carino, ma in olandese) e anche li' consigliano di acquistare direttamente in giappone
Pero' ci sono dei grandi magazzini dove si comprano accessori adatti al bento, e scatoline carine, a poco. Il contenitore a forma di fetta pane l'ho comprato in uno di questi negozi per due euro, oppure i bento da bambini costano al massimo 5-6 euro
L'ultima volta che ci sono passata avevano un bento famiglia di hello kitty per 8 euro, pero' era secondo me scomodo come formato (inoltre io non amo molto la gatta, senza contare che al lavoro mi prenderebbero in giro non poco, pero ora mi accontento di bento piu' discreti)

Ecco il bento pronto per domani

Bento Olandesi Dscn1310

Letto di pomodori, involtini di peperone grigliato e prosciutto e zucchina grigliata e formaggio, cetrioli, rapanelli
Side dish": mela con mirtilli e mandorle
Spuntino del mattino: muffin al cioccolato e caffe'

Titolo: Re: Bento Olandesi Gio Set 16, 2010 5:04 am

Belli gli spiedini!!!

Titolo: Re: Bento Olandesi Gio Set 16, 2010 5:44 am

Wow! che belli questi bentini..molto equilibrati!

Titolo: Re: Bento Olandesi Gio Set 16, 2010 6:04 pm

davvero belli!!!! bravaXD

Titolo: Re: Bento Olandesi Ven Set 17, 2010 7:59 am

Questo è ancora più bello!!!!!!!!!

Titolo: Re: Bento Olandesi Mar Set 21, 2010 8:56 pm

Nuovo bentino per domani
cotoletta di pollo panata con un albume e pangratto speziato integrale
pomodori e peperoni
cup con rapanelli e ilive
nel side dish dell'uva e una fragola
nel secondo side dish due muffins bicolori per lo spuntino del mattino (o come dolce, se come oggi mi rimangono in borsa) :-)

Bento Olandesi Dscn1311

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 22, 2010 5:17 am

Quello viola mi piace sempre di più, e il contenuto è coloratissimo!!!

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 22, 2010 8:10 am

I tuoi bento sono sempre curati e coloratissimi! Mi piacciono molto!

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 22, 2010 1:59 pm

Concordo con le altre ragazze: i tuoi bento sono veramente adorabilmente colorati!
Brava.
:happymonk:

Titolo: Re: Bento Olandesi Mer Set 22, 2010 7:28 pm

Grazie a tutte :-)
I miei bento sono poco in confronto alle meraviglie che ho visto qui, inoltre sono poco giapponesi, visto il mio stile alimentare, pero' mi diverto tanto a comporre i miei pranzi cosi' :-)

Ecco il pranzo di domani
insalata di avena, quorn, zucchine e gamberetti con finocchietto e aneto
nelle cups delle cipolline sotto aceto e dei rapanelli
come frutta del melone, nel side dish
e il solito spuntino con i muffins bicolore
Bento Olandesi Dscn1312

Titolo: Re: Bento Olandesi Gio Set 23, 2010 7:18 am

Bello anche questo!
...concordo sul divertimento nel comporre i bento!
Volevo domandarti cosa fosse il quorn.....non lo so!!????
Poi, mille complimenti: i muffins a forma di tulipano!!!!!!!!!!!!!!
Troppo belli!

Titolo: Re: Bento Olandesi Gio Set 23, 2010 7:34 am

wasabi, grazie per i complimenti, ma i tuoi bento sono molto piu' curati dei miei!!

il quorn e' un sostituto della carne o pesce, a base di proteine vegetali (ma non so di preciso da cosa si ricava, mi sembra si usano anche i funghi!)
ha la consistenza del petto di pollo, ma il gusto da solo e' leggermente scialbo, per questo io lo salto in padella con olio e spezie, e in questa insalata ho aggiunto i gamberetti che danno piu' sapore
e' ottimo anche impanato e cotto al forno o in padella, come i chicken nuggets!

i muffins a forma di tulipano li ho fatti con lo stampo di silicone per i muffins "primaverili" (a forma di magherite e tulipani) che ho trovato al negozio tipo upim che ho vicino all'ufficio
l'anno scorso mi ero fatta sfuggire quello "autunnale" (zucche e foglie) e "natalizio" (alberelli e pupazi di neve), adesso hanno in vendita quello di halloween con fantasmini e zucche con la faccia, ma li trovo un po' troppo horror per i miei gusti :-)

Titolo: Re: Bento Olandesi Gio Set 23, 2010 7:59 am

....quando trovi quelli natalizi...mettili in vendita!!!!!!!!!!
Devono essere troppo carini!
Insomma, dalla descrizione, questo quorn mi fa pensare a qualcosa di simile al tofu.....Almeno nell'uso che se ne fa!

Titolo: Re: Bento Olandesi Gio Set 23, 2010 10:51 am

che carini i ,muffin tulipanosi!!! :D: