Pazze per il Bento!
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Veggie-bento time!

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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mer Feb 22, 2012 8:19 am

Grazie lulumj e aleiole.
Il sedano rapa assomiglia molto al sedano,ma è più delicato (nel senso che ha meno gusto :Ups!: ).
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Akane
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mer Feb 22, 2012 10:29 am

voglio la quinoa voglio la quinoa voglio la quinoa!! :sbillucc:
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cleuccia72
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mer Feb 22, 2012 1:03 pm

Che bel bento :sbillucc:
quel budino sembra delizioso
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chiaran
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mer Feb 22, 2012 8:08 pm

che bellissimi bento, sono proprio carini e gustosi!
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nanako
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mer Feb 22, 2012 8:35 pm

bellissimo!

cuoricini vegani? :inDeciSo: ..spiega,spiega.....
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Mikan
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mer Feb 22, 2012 8:47 pm

Ma che bel bentino d'incoraggiamento! Ragazzo fortunato!
Mi hai fatto venire voglia di provare la quinoa :FiGo: :
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Dora-chi
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mer Feb 22, 2012 9:24 pm

Fameeeeeee.. tutto invitantissimo complimenti!! Solo che a guardarvi mi sa che sono rimasta l'unica carnivora del forum!!
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Ven Feb 24, 2012 8:11 am

Grazie mille a tutte,siete troppo gentili. :feliz:
@Nanako I cuoricini vegani non contengono nessun ingrediente di origine animale, soprattutto non hanno il colorante cocciniglia (che proviene dall'uccisione di insetti) ma usano coloranti naturali estratti da succo di ribes,barbabietola,carota...
@Dora-chi Magari fossi l'unica carnivora! :RiSAta:
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Katie Hinamori
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Ven Feb 24, 2012 11:42 am

La quinoa sembra buonissima :-Q il coniglietto poi è stupendo, cos'hai utilizzato per fare gli occhietti e il nasino? Comunque ti capisco anch'io amo le olive (solo quelle verdi però le nere non le sopporto >_<)
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Dora-chi
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Ven Feb 24, 2012 8:03 pm

A mie scuse devo dire che sono anemica e che gli integratori di ferro non mi bastano, per cui io di carne ne ho bisogno per vivere. Detto questo, cos'è la quinoa? sembra buona
P.S. Adoro anche le verdure però
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Dom Feb 26, 2012 3:45 pm

@Katie Per gli occhi e il naso del coniglietto ho usato dei granelli di pepe.
@Dora-chi La quinoa fa parte della famiglia degli spinaci e della barbabietola ma è un cereale(assomiglia un po' al miglio) con molte proprietà nutritive!
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mar Mar 20, 2012 10:02 am

Ok,ok,non è un bento ma mi sembravano gustosi abbastanza da mandarvene virtualmene un assaggio! :;):


Questa è la mia versione vegana dei nikuman o butaman.
Ho usato farina semintegrale lievitata con lievito essiccato di pasta madre e la farcitura comprende cipolla,piselli,pomodori secchi a pezzetti,salsa di soia e zenzero fresco grattuggiato.
Anche se non sono splendidi vi assicuro che erano buonissimi!
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aleiole
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mar Mar 20, 2012 10:08 am

ommmmmmmmioddddio!!!! Ma sono anche bellissimi! voglio un dettagliatissimo procedimento :P
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mar Mar 20, 2012 10:15 am

Grazie! :D:
In realtà non saprei che dire sul procedimento,cioè ho seguito la ricetta dei nikuman cambiando il ripieno. Ho fatto l'impasto e l'ho lasciato lievitare per circa 3 ore (per via della pasta madre) poi ho formato tante palline uguali, le ho stese con il mattarello, riempite e cercato di dargli una forma quanto meno decente. :hihi:
Cotti 20 minuti a vapori e fatti fuori tutti!
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lollete91
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mar Mar 20, 2012 11:06 am

Hanno uno splendido aspetto!
peccato per i piselli, quelli non mi vanno proprio giù :SbOcCa:
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Dysnaenia
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mar Mar 20, 2012 11:50 am

Oddio devono essere squisiti... :yummy:
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mar Mar 20, 2012 1:13 pm

Grazie ad ambedue!

Ultima modifica di EmilyJane il Mar Mar 20, 2012 1:16 pm, modificato 1 volta
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Wasabi
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mar Mar 20, 2012 1:14 pm

EmilyJane ha scritto:
Ok,ok,non è un bento ma mi sembravano gustosi abbastanza da mandarvene virtualmene un assaggio! :;):


Questa è la mia versione vegana dei nikuman o butaman.
Ho usato farina semintegrale lievitata con lievito essiccato di pasta madre e la farcitura comprende cipolla,piselli,pomodori secchi a pezzetti,salsa di soia e zenzero fresco grattuggiato.
Anche se non sono splendidi vi assicuro che erano buonissimi!

Carini i bento....ma questi sono favolosi!
Non ho mai assaggiato la quinoa!
Dev'essere molto buona...la proverò.
L'ho vista da poco in una ricetta di Alessandro Borghese ^-^
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mar Mar 20, 2012 1:18 pm

Thank you Wasabi! :Ma_Dai:
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aleiole
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Mer Mar 21, 2012 11:02 am

cmq io poi ho assaggiato la quinoa ^_^ devo dire che non mi è piaciuta affatto! ha un retrogusto quasi di "terriccio" era condita con un sughetto ottimo ma non mi ha soddisfatto. Il miglio è molto meglio (ha ha ha miglio meglio -.-')
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Gio Mar 22, 2012 8:13 am

aleiole ha scritto:
cmq io poi ho assaggiato la quinoa ^_^ devo dire che non mi è piaciuta affatto! ha un retrogusto quasi di "terriccio" era condita con un sughetto ottimo ma non mi ha soddisfatto. Il miglio è molto meglio (ha ha ha miglio meglio -.-')
Mi spiace non ti sia piaciuta, io l'ho trovata una rivelazione la prima volta. :VeRyHapPy: :
Il miglio non mi dispiace ma è più asciutto,lega un pò la bocca, in ogni caso la miglior cosa è variare sempre. :WWW:
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Gio Mar 22, 2012 8:18 am

Ieri,complice il fatto che dovevo andare a trovare il mio nipotino, ho pensato bene di sfruttare i miei cutter nuovi e ho sfornato dei biscotti vegani alle nocciole per farci una bento-merenda.


Il mio nipotino, troppo abituato alle schifezze industriali, ne ha mangiato solo uno in compenso dopo 2 minuti ho visto che erano quasi finiti e mi son chiesta dove potessero essere spariti.Morale:se li è spazzolati tutti mia sorella!(assolutamente non vegana e che di solito disdegna). :Ma_Dai:
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Gio Mar 22, 2012 8:29 am

Ke kariniiii
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Gio Mar 22, 2012 10:50 am

Ma che belliniiii! Poi si abbinano troppo al disegno dell'onigiri case XD
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MessaggioTitolo: Re: Veggie-bento time! Gio Mar 22, 2012 10:55 am

Che bellezza e che bontà!
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