| Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] | |
|
|
Autore | Messaggio |
---|
_lulumj_ Side Dish
Numero di messaggi : 382 Età : 39 Localizzazione : potenza Data d'iscrizione : 04.05.10
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Dom Gen 20, 2013 10:04 pm | |
| @minù
come fai a farlo in casa? |
|
| |
minù Egg Mold
Numero di messaggi : 171 Età : 30 Localizzazione : Felino Data d'iscrizione : 12.07.12
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Lun Gen 21, 2013 7:48 am | |
| Per 2/3 persone uso: 200 g di farina debole 200 g di farina forte 7 g di sale acqua
Mischio i due tipi di farina in un recipiente, sciolgo il sale in una ciotola d'acqua, ne verso un po' alla volte e impasto fino a raggiungere la consisenza del lobo dell'orecchio (come dicono in Giappone :) ). Quindi in base alle necessità aggiungo un po' d'acqua o di farina debole. Lascio riposare un quarto d'ora e poi impasto nuovamente per dargli la giusta consistenza. Poi la metto su una tavola infarinata, la appiattisco e la stendo con la macchina per la pasta lasciandola un po' grossa e poi la taglio. Spero di esserti stata utile! :) |
|
| |
_lulumj_ Side Dish
Numero di messaggi : 382 Età : 39 Localizzazione : potenza Data d'iscrizione : 04.05.10
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Lun Gen 21, 2013 1:49 pm | |
| grazie, devo provarci assolutamente!! Ma per farina debole e farina forte cosa intendi precisamente? |
|
| |
minù Egg Mold
Numero di messaggi : 171 Età : 30 Localizzazione : Felino Data d'iscrizione : 12.07.12
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Mar Gen 22, 2013 9:11 am | |
| La farina forte contiene più glutine ed è adatta a lunghe lievitazioni (come la Manitoba), la farina debole è adatta per biscotti o grissini (quella "anonima"). |
|
| |
_lulumj_ Side Dish
Numero di messaggi : 382 Età : 39 Localizzazione : potenza Data d'iscrizione : 04.05.10
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Mar Gen 22, 2013 2:18 pm | |
| ahhh...ok, grazie per la dritta, ti farò sapere del pasticcio che sicuramente combinerò :;): |
|
| |
minù Egg Mold
Numero di messaggi : 171 Età : 30 Localizzazione : Felino Data d'iscrizione : 12.07.12
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Gio Gen 24, 2013 11:22 am | |
| Tranquilla, è facilissimo! :;): Aspetto tue notizie allora! :) |
|
| |
_lulumj_ Side Dish
Numero di messaggi : 382 Età : 39 Localizzazione : potenza Data d'iscrizione : 04.05.10
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Ven Gen 24, 2014 1:41 pm | |
| Rieccomi....dopo una lunghissima assenza...con un nuovo bentuccio.
Nel piano superiore c'erano degli spaghetti fritti con carote, olive e peperoni. Nel piano inferiore c'erano due pezzi di rustico con gli spinaci, dei gamberetti e alcuni pezzi di carne. Nel porta onigiri, tre palline di cocco e ricotta.
altre foto sul mio blog |
|
| |
Kiba Egg Mold
Numero di messaggi : 200 Età : 32 Localizzazione : Perugia Data d'iscrizione : 20.11.12
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Ven Gen 24, 2014 3:43 pm | |
| Bentornata! Sono felice di vedere i tuoi nuovi bentini! Fameee! Le palline cocco e ricotta mi ispirano tantissimo! Come si fanno??? |
|
| |
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Ven Gen 24, 2014 6:01 pm | |
| E' invitante da matti e condivido con Kiba, le palline ricottose ispirano una cifra. RICETTA!!!! |
|
| |
_lulumj_ Side Dish
Numero di messaggi : 382 Età : 39 Localizzazione : potenza Data d'iscrizione : 04.05.10
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] Sab Gen 25, 2014 2:21 am | |
| GRAZIE MILLE!
la ricetta è questa qui: ricetta
sono semplicissime e anche molto buone ;) |
|
| |
Contenuto sponsorizzato
| Titolo: Re: Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] | |
|
|
|
| |
| Bento di lucy (riep. a pag.1) _news a pag 21 [15 gennaio] | |
|