| Poffertjes (crepes olandesi) | |
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Autore | Messaggio |
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briciola85 Animal Pic
Numero di messaggi : 80 Età : 38 Localizzazione : Mesagne Data d'iscrizione : 23.07.10
| Titolo: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 8:52 am | |
| Grazie a Dysnaenia (vorrei taggarla come si fa su facebook) ho creato con la piastra takoyaki i poffertjes.... Questa è la ricetta (presa da un sito) :
-200 grammi di farina 00 -400 ml di latte tiepido -1 uovo - 1 cucchiaino (5 g.) di lievito -1/2 cucchiaino di sale -2 cucchiai di zucchero -50 grammi di burro fuso -Burro per la teglia ------------------------------ Mettere il sale in una ciotola, setacciarvi sopra la farina e versarvi il latte tiepido zuccherato mescolando con una frusta. Aggiungere il burro fuso e infine l'uovo continuando a mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea. Coprire con pellicola da cucina e lasciar riposare 10 minuti. Nel frattempo scaldare bene la piastra.Procedere alla cottura Diporle su un piatto e cospargerle generosamente di zucchero a velo e crema di nocciole o marmellata o farle ripiene di nutella. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Avevo promesso a lei ke appena le avrei fatte avrei messo una fotina :=*=: Ecco il risultatooooo:
Queste si fanno vuote ma io ho voluto provare a farne qualcuna con la nutella e ovviamente (x me ke sn una stragolosissima) sono + buoni quelli ripieni! :yummy: Ragà...sò da provà!!!! :WWW:
Grazie Dysnaeniaaaaaaaaa :=*=:
Ultima modifica di briciola85 il Gio Nov 15, 2012 3:29 pm - modificato 2 volte. |
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Sushi_Cupcake Side Dish
Numero di messaggi : 509 Età : 35 Localizzazione : Parma Data d'iscrizione : 11.09.12
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 9:36 am | |
| Ebè con la nutella è tutto molto meglio! Ottima idea! |
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Dysnaenia Moderatore
Numero di messaggi : 4325 Età : 33 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 24.02.11
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 9:43 am | |
| Devono essere deliziosi :feliz:
Però, ehm, ehm, per essere in questa sezione dovrebbe avere la ricetta scritta nel topic e essere segnalata per il riepilogo :;): |
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briciola85 Animal Pic
Numero di messaggi : 80 Età : 38 Localizzazione : Mesagne Data d'iscrizione : 23.07.10
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 12:33 pm | |
| ok...provo a modificare e scrivo la ricetta qui....poi xò nn so come si segnala x il riepilogo :sigh: |
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Dysnaenia Moderatore
Numero di messaggi : 4325 Età : 33 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 24.02.11
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 12:54 pm | |
| Devi commentare il link di questo topic qui: Segnalazione nuove ricette e correzioni |
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lallyna Animal Pic
Numero di messaggi : 56 Età : 39 Localizzazione : Londra Data d'iscrizione : 04.09.12
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 5:20 pm | |
| Grazie mille, Briciola85! Era tantissimo che cercavo questa ricetta per usare un po' di più la piastra da takoyaki (è lì che mi guarda severa dall'angolino :feliz: )! |
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briciola85 Animal Pic
Numero di messaggi : 80 Età : 38 Localizzazione : Mesagne Data d'iscrizione : 23.07.10
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 5:47 pm | |
| sono buonissimi davvero!la pastella non è molto dolce ecco xkè ci vuole l'aggiunta dello zucchero a velo e della nutella...Sono facilissimi da preparare |
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lallyna Animal Pic
Numero di messaggi : 56 Età : 39 Localizzazione : Londra Data d'iscrizione : 04.09.12
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 6:12 pm | |
| Qui a Mestre ogni anno fanno il mercato europeo e c'è una bancarella olandese che le vende. Tutte le volte io e il mio ragazzo andiamo a fare incetta almeno 4 o 5 volte a testa. Ormai credo che il tizio che le vende ci riconosca da lontano... :hihi: Che bello poterle fare con le mie manine! Grazie grazie! |
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lollete91 Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1879 Età : 32 Localizzazione : Napoli Data d'iscrizione : 24.03.11
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Ven Ott 19, 2012 10:17 pm | |
| Che bella idea! E poi sembrano ottime! |
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briciola85 Animal Pic
Numero di messaggi : 80 Età : 38 Localizzazione : Mesagne Data d'iscrizione : 23.07.10
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Lun Ott 22, 2012 2:52 pm | |
| - lallyna ha scritto:
- Qui a Mestre ogni anno fanno il mercato europeo e c'è una bancarella olandese che le vende. Tutte le volte io e il mio ragazzo andiamo a fare incetta almeno 4 o 5 volte a testa. Ormai credo che il tizio che le vende ci riconosca da lontano... :hihi: Che bello poterle fare con le mie manine! Grazie grazie!
Preeeeeegooo però il merito è principalmente di Dysnaenia che mi ha indirizzato a questa ricetta :WWW: |
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briciola85 Animal Pic
Numero di messaggi : 80 Età : 38 Localizzazione : Mesagne Data d'iscrizione : 23.07.10
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Lun Ott 22, 2012 2:53 pm | |
| - lollete91 ha scritto:
- Che bella idea!
E poi sembrano ottime!
siiiii...so bbboooneeee :yummy: |
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lallyna Animal Pic
Numero di messaggi : 56 Età : 39 Localizzazione : Londra Data d'iscrizione : 04.09.12
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Mar Ott 23, 2012 5:04 pm | |
| - briciola85 ha scritto:
- lallyna ha scritto:
- Qui a Mestre ogni anno fanno il mercato europeo e c'è una bancarella olandese che le vende. Tutte le volte io e il mio ragazzo andiamo a fare incetta almeno 4 o 5 volte a testa. Ormai credo che il tizio che le vende ci riconosca da lontano... :hihi: Che bello poterle fare con le mie manine! Grazie grazie!
Preeeeeegooo però il merito è principalmente di Dysnaenia che mi ha indirizzato a questa ricetta :WWW:
Allora grazie a tutte e due!!!! :D: p.s.: anche il mio ragazzo ha detto che vi vuole bene per la ricettuzza! :WWW: |
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Dysnaenia Moderatore
Numero di messaggi : 4325 Età : 33 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 24.02.11
| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) Mar Ott 23, 2012 5:19 pm | |
| Hehehe, sono contenta che stiano spopolando ^_^ mangiatele anche per me! |
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| Titolo: Re: Poffertjes (crepes olandesi) | |
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