Cheesecake al tè verde senza forno

Titolo: Cheesecake al tè verde senza forno Mar Mar 22, 2011 1:39 am

Variante della cheesecake tradizionale, questa deliziosa torta al tè verde non ha bisogno di essere cotta al forno.

Ingredienti:
1 cucchiaio di gelatina in polvere e ¼ di tazza d’acqua
170 gr di Philadelphia ammorbidito
1/3 di tazza di yogurt naturale
¼ di tazza di panna
1 cucchiaio di tè verde in polvere sciolto in 3 cucchiai di acqua tiepida
*per la crosta: biscotti secchi sbriciolati, 3 cucchiai di burro, 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:
Mescolate la gelatina in polvere e l’acqua in una tazza piccola e mettete da parte. Mischiate i biscotti secchi sbriciolati, il burro fuso e lo zucchero in una ciotola. Stendete l’impasto sul fondo di una teglia rotonda per torte. Appiattite l’impasto, premendo con un cucchiaio. Lasciate riposare in frigorifero. Mescolate il Philadelphia ammorbidito e lo zucchero in una ciotola grande. Aggiungete lo yogurt e la panna e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Infine, aggiungete l’acqua con il tè verde. Riscaldate nel forno a microonde l’acqua con la gelatina in polvere fino a quando non diventa liquida e aggiungete all’impasto. Mescolate bene. Versate l’impasto nella teglia sopra la crosta e distribuitelo in modo uniforme. Mettete la torta nel frigorifero e lasciatela riposare per circa 3 ore.

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Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Mar Mar 22, 2011 12:20 pm

Se la dovessi proporre a mia suocera, finalmente si deciderebbe ad ammettere che so cucinare...va pazza per la cheese cake, poi credo che questa variante l'apprezzerebbe ancora di più!!! Grassie!!! :feliz:

Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Gio Apr 07, 2011 1:42 pm

Ricetta aggiunta tra i preferiti! Sembra divina!

Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Gio Apr 07, 2011 1:46 pm

Ohhh Nuuuut, questa torta appetitosa in tempo di magra non me la far vedereeee :Mon_Dieu:

Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Ven Apr 15, 2011 3:15 am

Questa la copio di sicuro!

Considerando che le mie attrezzature da cucina sono ridotte ai minimi termini e pur possedendo un forno non possiedo teglie il che rende poco proficuo il possedere un forno... e visto che la bella stagione è arrivata pure qui a pinguinolandia questo dolce sembra proprio l'ideale per combattere la depressione di fine semestre!!
Grazieeee

:puccacoocking:

Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Dom Apr 24, 2011 5:38 pm

Sembra fantastica! Però non ho mai provato la gelatina in polvere... Qualcuno saprebbe dirmi in che proporzione posso sostituire la gelatina in polvere con quella in fogli? :inDeciSo:

Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Dom Apr 24, 2011 7:14 pm

Assolutamente registrata.

Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Lun Apr 25, 2011 2:19 pm

Dani's Delivery service ha scritto:: Sembra fantastica! Però non ho mai provato la gelatina in polvere... Qualcuno saprebbe dirmi in che proporzione posso sostituire la gelatina in polvere con quella in fogli? :inDeciSo:

Praticamente invece di essere grammi di polvere saranno grammi di foglio. (ad es. 2 gr di polvere? Allora due grammi di foglio). Un cucchiaio da minetra di gelatina in polvere corrisponde a 4 fogli di gelatina.

Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Mar Apr 26, 2011 12:36 pm

favolosa assolutamente da provare *_*

Titolo: Re: Cheesecake al tè verde senza forno Mar Apr 26, 2011 12:45 pm

Ti ringrazio Edenly, proverò così allora